Víte, co máte na talíři
manderinka
Kalorie a nutriční hodnoty
syrová
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 53 kcal —
- Bílkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 12 g 4%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 1,8 g 6%
- Cukry 11 g —
- Sodík 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 34 µg 4%
- Vitamin C 26,7 mg 30%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,2 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,38 mg 2%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folát (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 10,2 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 37 mg 3%
- Železo 0,15 mg 1%
- Hořčík 12 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Draslík 166 mg 4%
- Zinek 0,07 mg 1%
- Měď 0,04 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0,8 g | 12 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,4 g | 5,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 1,2 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1,6 g | 23 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 2 g | 29 g | 0,8 g |
Podobné potraviny
- Klementinkasyrová47 kcal / 100 g
- Mandarinkasyrová53 kcal / 100 g
- Mandarinková šťávamandarinka, syrové43 kcal / 100 g
- Mandarinkyčerstvé57 kcal / 100 g
- Mandarinkový džussyrový43 kcal / 100 g
- Mandarin orange39 kcal / 100 g
- Mandarinka satsumasyrová50 kcal / 100 g
- Pomerančsyrový, se slupkou63 kcal / 100 g
- Klementinka nebo mandarinkadužina bez slupky, bez jader, syrová46 kcal / 100 g
- Klementinky40 kcal / 100 g
Otázky o potravině manderinka
Jak poznáš zralou manderinku?
Vyber si plod, který je na svou velikost těžký, pevný a voní svěže po citrusech. Scvrklá nebo měkká místa značí, že už manderinka začíná vysychat či se kazit.
Jak manderinku snadno oloupeš?
Před loupáním ji poválej dlaní po pracovní desce; slupka se pak obvykle oddělí snáz. Bílá vlákna pod ní můžeš sníst, nebo je stáhnout, pokud ti vadí jejich chuť či struktura.
Jak dlouho vydrží manderinka a kam ji uložit?
Na kuchyňské lince ji nech jen pár dní, mimo přímé slunce. V lednici vydrží déle; dej ji do zásuvky na ovoce a před jídlem ji nech chvíli při pokojové teplotě, aby se rozvinula její vůně.
Do jakých jídel se hodí manderinka?
Rozebrané dílky přidej do ovocného salátu, jogurtu nebo kaše; dobře ladí s ořechy, čokoládou a skořicí. Šťáva a jemně nastrouhaná kůra dochutí také marinádu na pečenou zeleninu.
Čím můžeš manderinku nahradit v receptu?
Do salátu nebo dezertu ji můžeš vyměnit za klementinku, která se také snadno loupe. Potřebuješ-li hlavně šťávu, použij pomeranč, ale počítej s výrazně větším množstvím šťávy z jednoho plodu.
Je manderinka výživná na vitamin C?
Ano, manderinka je zdrojem vitaminu C: porce o hmotnosti 100 g obsahuje 26,7 mg. Celý plod se jí i s dužinou a vláknitými blankami, na rozdíl od scezené šťávy.
Jaký je rozdíl mezi manderinkou a klementinkou?
Klementinka bývá obvykle sladší a mívá méně semínek, ale rozdíly se mohou lišit podle plodu. Klementinka obsahuje 48,8 mg vitaminu C na 100 g, zatímco manderinka 26,7 mg.
Zdroj: Canadian Nutrient File 1623 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
