Víte, co máte na talíři
Mandarinka
Kalorie a nutriční hodnoty
mandarinky, syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 53 kcal —
- Bílkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 12 g 4%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 1,8 g 6%
- Cukry 11 g —
- Sodík 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 34 µg 4%
- Vitamin C 26,7 mg 30%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,2 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,38 mg 2%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folát (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 10,2 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 37 mg 3%
- Železo 0,15 mg 1%
- Hořčík 12 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Draslík 166 mg 4%
- Zinek 0,07 mg 1%
- Měď 0,04 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0,8 g | 12 g | 0,3 g |
| 1 porce | 195 g | 103 | 1,6 g | 23 g | 0,6 g |
| 2 porce | 390 g | 207 | 3,2 g | 45 g | 1,2 g |
| ½ porce | 97,5 g | 52 | 0,8 g | 11 g | 0,3 g |
| 3 porce | 585 g | 310 | 4,7 g | 68 g | 1,8 g |
| 4 porce | 780 g | 413 | 6,3 g | 90 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,4 g | 5,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 1,2 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1,6 g | 23 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 2 g | 29 g | 0,8 g |
Podobné potraviny
- Mandarinka satsumasyrová50 kcal / 100 g
- Mandarinka nebo tangoroloupaná, syrová43 kcal / 100 g
- Klementinka nebo mandarinkadužina bez slupky, bez jader, syrová46 kcal / 100 g
- Mandarinkyčerstvé57 kcal / 100 g
- Klementinkasyrová47 kcal / 100 g
- Mandarinková šťávamandarinka, syrové43 kcal / 100 g
- Pomerančsyrový, se slupkou63 kcal / 100 g
- Mandarinkový džussyrový43 kcal / 100 g
- Mandarin orange39 kcal / 100 g
- Kumkvatsyrový71 kcal / 100 g
Otázky o potravině Mandarinka
Jak poznáš zralou mandarinku?
Vyber si plod, který je na svou velikost těžký a má pevnou, pružnou slupku bez měkkých míst a plísně. Volná slupka nemusí znamenat, že je mandarinka špatná, ale plod může být vysušený.
Jak dlouho vydrží mandarinky a kam je uložit?
Při pokojové teplotě je sněz během několika dnů; v chladničce vydrží obvykle až dva týdny. Ulož je suché a volně, ne v uzavřeném vlhkém sáčku, a nahnilý kus hned vyhoď.
Jak snadno oloupat mandarinku a odstranit bílá vlákna?
Slupku nařízni nehtem u stopky a stáhni ji prsty, potom rozděl plod na dílky. Bílá vlákna se dají oloupat, ale můžeš je také sníst; jsou jedlá.
Dá se mandarinková kůra použít při vaření?
Ano, jemně nastrouhaná kůra provoní těsto, kaši i marinádu. Použij jen dobře omytý plod a strouhej pouze barevnou část; bílá vrstva pod ní bývá hořká.
Co se hodí k mandarince?
Dílky osvěží salát z čekanky či rukoly s ořechy a sýrem, dobře se hodí také do jogurtu nebo ovocného salátu. Na teplé jídlo je můžeš krátce přidat k pečenému kuřeti nebo kachně.
Jsou mandarinka a klementinka totéž?
Nejde o stejné označení: klementinka je příbuzný citrusový plod, zpravidla menší a snadno loupatelný. Klementinka obsahuje asi 49 mg vitaminu C na 100 g, mandarinka 26,7 mg.
Kolik mandarinek je běžná porce?
Jako svačina obvykle stačí jedna střední mandarinka o hmotnosti přibližně 88 g. Obsahuje 47 kcal a 23,5 mg vitaminu C.
Může malé dítě jíst mandarinku?
Může, ale malé dítěti podej oloupané dílky bez pecek, rozděl je podélně na menší kousky a při jídle na něj dohlížej. Celé dílky mohou být pro malé děti obtížné ke žvýkání.
Zdroj: USDA FoodData Central 169105 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
