Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 401 kcal —
  • Bílkoviny 7,5 g 15%
  • Sacharidy 80 g 29%
  • Tuky 5 g 6%
  • Nasycené mastné kyseliny 4,1 g 21%
  • Vláknina 2 g 7%
  • Cukry 26 g —
  • Sodík 215 mg 9%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g4017,5 g80 g5 g
50 g50 g2013,8 g40 g2,5 g
150 g150 g60211 g121 g7,5 g
200 g200 g80215 g161 g10 g
250 g250 g100319 g201 g13 g

Otázky o potravině kornout na zmrzlinu

Jak dlouho vydrží kornout na zmrzlinu křupavý?

V suchu a vzduchotěsné dóze vydrží křupavý několik týdnů. Jakmile zvlhne nebo změkne, zmrzlina ho rychle rozmočí.

Jak uchovat otevřené kornouty na zmrzlinu?

Dej je do dobře uzavřené nádoby nebo sáčku a ulož do suché spíže, ne do lednice. Vlhkost z lednice je může připravit o křupavost.

Jak zabránit tomu, aby zmrzlina protekla dnem kornoutu?

Na špičku kornoutu zatlač kousek čokolády nebo ji zalij rozpuštěnou čokoládou a nech ztuhnout; vytvoří nepropustnou zátku. Zmrzlinu nabírej až těsně před podáváním.

Dá se kornout na zmrzlinu použít i na něco jiného než na zmrzlinu?

Ano, naplň ho ovocem, šlehačkou nebo krémem a podávej jako jedlou misku. Na párty ho můžeš naplnit také sladkostmi; s mokrou náplní ale dlouho nečekej.

Jaký je rozdíl mezi kornoutem na zmrzlinu a oplatkou na zmrzlinu?

Kornout je vytvarovaný do špičky, takže zmrzlinu drží a dá se jíst z ruky; oplatka bývá plochá a slouží jako křupavý doplněk. Oplatka na zmrzlinu obyčejná má na 100 g 368 kcal.

Jak se kornout na zmrzlinu vyrábí?

Těsto se upeče v tenké vrstvě a ještě teplé se stočí do kužele; po vychladnutí zpevní a křupe. Cukrové kornouty bývají obvykle pevnější a sladší než světlé oplatkové.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 24685 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává