Víte, co máte na talíři
Italská focaccia natural
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 249 kcal —
- Bílkoviny 8,8 g 18%
- Sacharidy 34 g 12%
- Tuky 7,9 g 10%
- Nasycené mastné kyseliny 0,9 g 4%
- Vláknina 1,8 g 6%
- Cukry 1,8 g —
- Sodík 561 mg 24%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,4 mg 9%
- Vitamin K 5,7 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,47 mg 39%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 3,7 mg 23%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,65 mg 13%
- Vitamin B6 0,11 mg 7%
- Folát (B9) 138 µg 35%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 2,9 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 35 mg 3%
- Železo 3,2 mg 18%
- Hořčík 20 mg 5%
- Fosfor 128 mg 10%
- Draslík 114 mg 2%
- Zinek 1,3 mg 12%
- Měď 0,09 mg 10%
- Mangan 0,36 mg 16%
- Selen 15,9 µg 29%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 8,8 g | 34 g | 7,9 g |
| 1 porce | 57 g | 142 | 5 g | 19 g | 4,5 g |
| 2 porce | 114 g | 284 | 10 g | 39 g | 9 g |
| ½ porce | 28,5 g | 71 | 2,5 g | 9,7 g | 2,2 g |
| 3 porce | 171 g | 426 | 15 g | 58 g | 14 g |
| 4 porce | 228 g | 568 | 20 g | 78 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 4,4 g | 17 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 13 g | 51 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 18 g | 68 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 22 g | 85 g | 20 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Italská focaccia natural
Jak focacciu ohřát, aby nebyla gumová?
Troubu předehřej na 180 °C a focacciu ohřívej asi 5–8 minut přímo na roštu. Mikrovlnka ji rychle změkčí, ale kůrka ztratí křupavost.
Jak focacciu skladovat a dá se zamrazit?
Zabal ji do utěrky nebo papírového sáčku a nech při pokojové teplotě; v uzavřeném plastovém sáčku kůrka zvlhne. Na delší dobu ji nakrájej na porce, dobře zabal a zmraz; rozmraz ji při pokojové teplotě a krátce prohřej v troubě.
S čím se focaccia podává?
Hodí se k olivám, sýrům, polévce i salátu a můžeš ji podávat jako přílohu k antipasti. Rozkrojená poslouží také jako základ sendviče se sýrem, rajčetem a šunkou.
Čím nahradit focacciu, když ji nemám?
K jídlu ji nejlépe zastoupí ciabatta nebo jiný italský chléb; do sendviče můžeš použít také bagetu. Počítej s tím, že focaccia bývá díky olivovému oleji vláčnější.
Kolik focaccie je běžná porce?
Jeden menší kus o hmotnosti 57 g je běžná porce a dodá 142 kcal. Pokud ji jíš jako přílohu k sytému jídlu, může ti stačit menší kousek.
Obsahuje focaccia lepek?
Obvykle ano, protože se připravuje z pšeničné mouky. Pokud se lepku vyhýbáš, běžná focaccia pro tebe není vhodná.
Zdroj: USDA FoodData Central 167945 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
