Víte, co máte na talíři

Obyčejný koláč

Kalorie a nutriční hodnoty

z

398
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny5,7 g
Sacharidy43 g
Tuky23 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 398 kcal —
  • Bílkoviny 5,7 g 11%
  • Sacharidy 43 g 16%
  • Tuky 23 g 29%
  • Nasycené mastné kyseliny 11 g 53%
  • Vláknina 1 g 4%
  • Cukry 25 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g3985,7 g43 g23 g
50 g50 g1992,9 g21 g11 g
150 g150 g5978,6 g64 g34 g
200 g200 g79611 g86 g45 g
250 g250 g99514 g107 g56 g

Otázky o potravině Obyčejný koláč

Jak dlouho vydrží obyčejný koláč čerstvý?

Nech ho úplně vychladnout a ulož ho do uzavřené dózy při pokojové teplotě; obvykle vydrží vláčný dva až tři dny. V lednici může rychleji vyschnout.

Dá se obyčejný koláč zamrazit?

Ano. Nakrájej ho na porce, každou dobře zabal a zamraz; nejlepší bývá spotřebovat ho do tří měsíců. Rozmrazuj zabalené plátky při pokojové teplotě, aby na nich nekondenzovala voda.

Jak poznám, že je obyčejný koláč upečený?

Zapíchni do středu špejli: po vytažení má být suchá nebo s několika drobky, ne obalená syrovým těstem. Upečený koláč se také začíná odtahovat od okrajů formy.

S čím podávat obyčejný koláč?

Dobře se hodí k čaji nebo kávě; na talíři ho můžeš doplnit ovocem, ovocným rozvarem či kopečkem šlehačky. Sladší koláč příjemně vyváží kyselejší ovoce, třeba rybíz nebo maliny.

Co udělat s okoralým obyčejným koláčem?

Nakrájej ho na kostky a zapeč s mlékem, vejci a ovocem jako sladký nákyp. Peč přibližně 25 minut při 180 °C, až směs zpevní a povrch zezlátne.

Jaký je rozdíl mezi obyčejným koláčem a neplněným piškotovým korpusem?

Obyčejný koláč bývá hutnější a máslovější, zatímco neplněný piškotový korpus je lehký a pružný, takže se snadno prokrajuje a plní. Piškotový korpus má 4,3 g tuku na 100 g, obyčejný koláč 23 g.

Zdroj: NEVO (Netherlands) 5237 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává