Víte, co máte na talíři
Houska
Kalorie a nutriční hodnoty
bez lepku, domácí, s nízkotučným mlékem, obsahuje pšeničný škrob
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 321 kcal —
- Bílkoviny 4,5 g 9%
- Sacharidy 58 g 21%
- Tuky 7,4 g 9%
- Nasycené mastné kyseliny 3,8 g 19%
- Vláknina 0,2 g 1%
- Cukry 17 g —
- Sodík 207 mg 9%
- Cholesterol 31,5 mg 11%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 80,7 µg 9%
- Vitamin C 0,68 mg 1%
- Vitamin D 0,7 µg 4%
- Vitamin E 0,51 mg 3%
- Vitamin K 3,3 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 0,43 mg 3%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 33,1 µg 8%
- Vitamin B12 0,42 µg 18%
Minerální látky
- Vápník 145 mg 11%
- Železo 0,22 mg 1%
- Hořčík 14,7 mg 3%
- Fosfor 124 mg 10%
- Draslík 201 mg 4%
- Zinek 0,69 mg 6%
- Měď 0,02 mg 2%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 4,3 µg 8%
- Jód 25,3 µg 17%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 4,5 g | 58 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 2,3 g | 29 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 6,8 g | 87 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 9 g | 117 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 11 g | 146 g | 19 g |
Podobné potraviny
- Bílá houskadomácí300 kcal / 100 g
- Sladká houskabezlepková, s nízkotučným mlékem287 kcal / 100 g
- Bezlepková houska303 kcal / 100 g
- Mléčná houska298 kcal / 100 g
- Bun naturally gluten-free low-fat milk295 kcal / 100 g
- Bun gluten-free water contains wheat starch320 kcal / 100 g
- Bílý bezlepkový chlébs nízkotučným mlékem, domácí257 kcal / 100 g
- Bezlepkový bílý rohlíkbezlepkový, bílý, vyrobený z rýžové mouky, rýžového škrobu a kukuřičného škrobu239 kcal / 100 g
Otázky o potravině Houska
Jak housku znovu změkčit, když už oschla?
Lehce ji navlhči vodou a dej na 5–8 minut do trouby předehřáté na 160 °C. Kůrka se osvěží a střída změkne; sněz ji hned, po vychladnutí znovu ztvrdne.
Jak housku skladovat, aby zůstala co nejdéle měkká?
Nech ji vychladnout a ulož ji do papírového sáčku nebo chlebníku při pokojové teplotě. V igelitovém sáčku měkne kůrka a houska se může rychleji zapařit.
Dá se houska zamrazit?
Ano. Zamraz ji co nejčerstvější, dobře zabalenou, a rozmraz při pokojové teplotě; před podáváním ji můžeš krátce prohřát v troubě.
Co udělat se starší houskou?
Nakrájej ji na kostičky do nádivky nebo na plátky do žemlovky. Na žemlovku ji namoč do mléka či vaječné směsi, vrstvi s jablky a upeč dozlatova.
S čím se houska nejčastěji jí?
Rozkrojená se hodí na obložený chléb se sýrem, šunkou nebo pomazánkou; můžeš ji také podávat k polévce. Na kostičky se využije do nádivky.
Jaký je rozdíl mezi houskou a rohlíkem?
Houska bývá zpravidla pletená nebo uzlíkovaná, zatímco rohlík má protáhlý, zahnutý tvar. V obou případech jde obvykle o bílé pečivo, ale konkrétní podoba se může lišit podle pekárny.
Jak poznáš čerstvou housku při nákupu?
Čerstvá houska má zlatavou, suchou kůrku a po lehkém stisknutí se střída pružně vrátí. Vyhni se kusům, které jsou na povrchu vlhké nebo mají otlačená místa.
Zdroj: Fineli (Finland) 33473 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
