Víte, co máte na talíři
Fazolové klíčky
Kalorie a nutriční hodnoty
vařené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 17 kcal —
- Bílkoviny 1,8 g 4%
- Sacharidy 1,7 g 1%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 1,2 g 4%
- Cukry 1,1 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 1,8 g | 1,7 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,9 g | 0,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 2,7 g | 2,6 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 3,6 g | 3,4 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 4,5 g | 4,3 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Fazolové klíčky mungovařené v nesolené vodě25 kcal / 100 g
- Klíčky fazole mungozralá semena, syrové30 kcal / 100 g
- Mungo klíčkyzralá semena, klíčená, vařená, horkovzdušně vařená, sceděná, bez soli21 kcal / 100 g
- Klíčky fazole kidneyvařené, sceděné33 kcal / 100 g
- Sójové klíčkykonzervované, bez nálevu16 kcal / 100 g
- Klíčená sójazralá semena, vařená, v páře81 kcal / 100 g
- Klíčené fazolezralá semena, vařená, dušená/vařená ve vodě, sceděná, se solí33 kcal / 100 g
- Klíčivé sójové bobyzralá semena, syrová122 kcal / 100 g
- Fazolové luskyvařené25 kcal / 100 g
- Zelené fazolkyvařené28 kcal / 100 g
Otázky o potravině Fazolové klíčky
Jak připravit fazolové klíčky na pánvi, aby zůstaly křupavé?
Opláchni je a nech dobře okapat. Přidej je až ke konci smažení a za stálého míchání je opékej asi 2–3 minuty; mají změknout, ale zůstat pevné.
Jak dlouho vydrží fazolové klíčky v lednici?
Uchovávej je v chladu v původním obalu nebo v nádobě s přístupem vzduchu a spotřebuj co nejdřív, ideálně během několika dnů. Slizké klíčky nebo klíčky s nepříjemným zápachem vyhoď.
Do jakých jídel se hodí fazolové klíčky?
Přidávají se do smažených nudlí a zeleniny, polévek i závitků. Do horké polévky je vmíchej až těsně před podáváním, aby zbytečně nezměkly.
Čím nahradit fazolové klíčky, když je nemám?
Do smažených jídel je můžeš nahradit tenkými proužky zelí nebo mrkve; do polévky se hodí i mladé výhonky bambusu. Výsledek nebude tak šťavnatý a křupavý jako s klíčky.
Jaký je rozdíl mezi fazolovými klíčky a sójovými klíčky?
Fazolové klíčky bývají nejčastěji z fazole mungo: jsou štíhlé a křupavé. Sójové klíčky jsou silnější, mají větší žluté semínko a výraznější chuť; potřebují také důkladné provaření.
Jak poznám čerstvé fazolové klíčky při nákupu?
Vybírej pevné, světlé klíčky bez slizu a zatuchlého zápachu. Vlhký, zapařený obal nebo zažloutlé a povadlé klíčky značí, že už nejsou čerstvé.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 59 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
