Víte, co máte na talíři
Sójové klíčky
Kalorie a nutriční hodnoty
konzervované, bez nálevu
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 16 kcal —
- Bílkoviny 1,6 g 3%
- Sacharidy 0,6 g 0%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 3 g 11%
- Cukry 0,4 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1,6 g | 0,6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,8 g | 0,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 2,4 g | 0,9 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 3,2 g | 1,2 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 4 g | 1,5 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Konzervované sójové klíčkyokapané36 kcal / 100 g
- Klíčky mungokonzervované, bez nálevu16 kcal / 100 g
- Klíčky fazole mungozralá semena, syrové30 kcal / 100 g
- Klíčivé sójové bobyzralá semena, syrová122 kcal / 100 g
- Fazolové klíčkysyrové22 kcal / 100 g
- Sójové bobykonzervované, sceděné105 kcal / 100 g
- Bambusové výhonkykonzervované, okapaný podíl19 kcal / 100 g
- Klíčená sójazralá semena, vařená, v páře81 kcal / 100 g
- Fazolové výhonkydušené se sójovým olejem, cibulí, česnekem a solí43 kcal / 100 g
- Mungo klíčkyzralá semena, klíčená, vařená, horkovzdušně vařená, sceděná, bez soli21 kcal / 100 g
Otázky o potravině Sójové klíčky
Můžeš jíst sójové klíčky syrové?
Bezpečnější je nejíst je syrové: ve vlhkém prostředí při klíčení se mohou množit bakterie. Před jídlem je důkladně tepelně uprav, například je povař nebo osmahni, dokud nejsou horké i uprostřed.
Jak připravit sójové klíčky na pánev?
Opláchni je a nech okapat. Přidej je do rozpálené pánve až ke konci vaření a za stálého míchání je opékej asi 3–5 minut, aby změkly, ale nerozvařily se.
Jak dlouho vydrží sójové klíčky v lednici?
Uchovávej je v lednici v čisté nádobě, ideálně s papírovou utěrkou, která zachytí přebytečnou vlhkost. Spotřebuj je co nejdřív; pokud jsou slizké, zapáchají nebo změnily barvu, vyhoď je.
Do jakých jídel se sójové klíčky hodí?
Přidej je do smažených nudlí, zeleninového stir-fry nebo polévky; vhoď je až na poslední minuty, aby zůstaly pevné. Hodí se také do náplně jarních závitků, kde je můžeš předem krátce povařit.
Jak poznáš čerstvé sójové klíčky při nákupu?
Vybírej klíčky pevné, světlé a bez slizu či nakyslého zápachu. V obalu by neměla stát voda ani být vidět zhnědlé nebo rozbředlé části.
Jaký je rozdíl mezi sójovými klíčky a klíčky mungo?
Klíčky mungo bývají štíhlejší a křupavější, sójové klíčky mívají větší žlutou hlavičku a plnější chuť. Energetická hodnota je podobná: klíčky mungo mají 16 kcal na 100 g.
Zdroj: slv 415 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
