Víte, co máte na talíři
Chilli con carne
Kalorie a nutriční hodnoty
domácí
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 120 kcal —
- Bílkoviny 9,2 g 18%
- Sacharidy 4,4 g 2%
- Tuky 7,5 g 10%
- Nasycené mastné kyseliny 2,9 g 14%
- Cukry 2,9 g —
- Sodík 101 mg 4%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 41 µg 5%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Biotin (B7) 0,9 µg 3%
- Folát (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,6 µg 25%
Minerální látky
- Vápník 21 mg 2%
- Železo 1,1 mg 6%
- Hořčík 17 mg 4%
- Fosfor 90 mg 7%
- Draslík 263 mg 6%
- Zinek 1,7 mg 15%
- Měď 0,05 mg 6%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 3 µg 5%
- Jód 5 µg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 9,2 g | 4,4 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 4,6 g | 2,2 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 14 g | 6,6 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 18 g | 8,8 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 23 g | 11 g | 19 g |
Podobné potraviny
- Chilli con carne s fazolemikonzervovaný pokrm107 kcal / 100 g
- Chilli con carne s rýžíkomerční, ohřáté116 kcal / 100 g
- Jednoduché chilli con carne179 kcal / 100 g
- Chili con carne165 kcal / 100 g
- Quorn chillidomácí83 kcal / 100 g
- Zeleninové chillidomácí49 kcal / 100 g
- Chili con carne s fazolemirestaurace, rodinný styl157 kcal / 100 g
Otázky o potravině Chilli con carne
Jak dlouho se chilli con carne vaří?
Po opečení mletého masa přidej rajčata, fazole a koření a nech směs mírně probublávat aspoň 30 minut; delší pomalé vaření zjemní chuť. Občas zamíchej, aby se nepřichytila.
Jak udělat chilli con carne méně pálivé?
Uber chilli papričky a pálivé koření; chuť můžeš doplnit římským kmínem, sladkou paprikou a trochou rajčat. Pálivost na talíři zjemní lžíce zakysané smetany nebo jogurtu.
Co podávat k chilli con carne?
Hodí se k němu rýže, kukuřičné tortilly, nachos nebo čerstvý chléb. Na stůl můžeš dát také limetku, koriandr, strouhaný sýr a zakysanou smetanu.
Jak chilli con carne zahustit, když je moc řídké?
Nech ho bez pokličky mírně vařit, aby se odpařila část tekutiny. Pomůže také rozmačkat několik fazolí přímo v hrnci; mouka ani škrob obvykle nejsou potřeba.
Jak dlouho vydrží chilli con carne v lednici a dá se zamrazit?
Zbytky dej do lednice nejpozději do dvou hodin, v uzavřené nádobě vydrží až tři dny. Zamraz ho po porcích; v mrazáku si uchová dobrou kvalitu zhruba tři měsíce.
Jak chilli con carne bezpečně ohřát?
Ohřívej ho v hrnci na mírném plameni a často míchej, dokud není horké i uprostřed; případně přidej trochu vody, pokud zhoustlo. V mikrovlnce ho během ohřívání promíchej, aby se prohřálo rovnoměrně.
Co znamená název chilli con carne?
Španělské „chile con carne“ znamená „chilli s masem“. Pokrm je spojovaný s texasko-mexickou kuchyní; jeho recepty se liší a fazole v něm nejsou vždy samozřejmostí.
Zdroj: CoFID (UK) 19-478 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
