Alamin ang laman ng plato mo
Tamale na may karne ng baka
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 174 kcal —
- Protina 7.4 g 15%
- Carbohydrate 13 g 5%
- Taba 9 g 12%
- Saturated fat 2.7 g 13%
- Hibla 2.4 g 9%
- Asukal 0.5 g —
- Sodium 473 mg 21%
- Cholesterol 20 mg 7%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 12 µg 1%
- Bitamina C 16.4 mg 18%
- Bitamina D 0.3 µg 2%
- Bitamina E 0.53 mg 4%
- Bitamina K 5.1 µg 4%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niacin (B3) 1.3 mg 8%
- Bitamina B6 0.13 mg 8%
- Folate (B9) 39 µg 10%
- Bitamina B12 0.12 µg 5%
- Choline 8.8 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 75 mg 6%
- Iron 0.87 mg 5%
- Magnesium 26 mg 6%
- Phosphorus 120 mg 10%
- Potassium 152 mg 3%
- Zinc 1.2 mg 11%
- Copper 0.05 mg 6%
- Selenium 9.8 µg 18%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 7.4 g | 13 g | 9 g |
| 1 bahagi | 140 g | 244 | 10 g | 19 g | 13 g |
| 2 bahagi | 280 g | 487 | 21 g | 38 g | 25 g |
| ½ bahagi | 70 g | 122 | 5.2 g | 9.4 g | 6.3 g |
| 3 bahagi | 420 g | 731 | 31 g | 56 g | 38 g |
| 4 bahagi | 560 g | 974 | 41 g | 75 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3.7 g | 6.7 g | 4.5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 11 g | 20 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 15 g | 27 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 19 g | 34 g | 23 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Tamale na may karne ng baka
Paano painitin ang tamale na may karne ng baka nang hindi natutuyo?
I-steam ito habang nakabalot sa balat ng mais o dahon, nang mga 15–20 minuto kung malamig mula sa refrigerator. Huwag buksan ang balot habang iniinit para manatiling mamasa-masa ang masa.
Paano malalaman kung luto na ang tamale na may karne ng baka?
Sa tamale na niluluto mula sa hilaw, i-steam nang mga 60–90 minuto, saka pahingahin nang 10 minuto. Luto na ang masa kapag matigas na at kusang humihiwalay sa balat ng mais; dapat mainit at ganap na luto rin ang palaman.
Puwede bang kainin ang balat ng mais o dahon na pambalot ng tamale?
Hindi—pambalot lang ang balat ng mais o dahon at hindi ito kinakain. Balatan ito bago kainin, at mag-ingat sa singaw kapag bagong ahon sa steamer.
Paano itago ang natirang tamale na may karne ng baka?
Palamigin at ilagay sa lalagyang may takip sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos ihain; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Puwede rin itong i-freeze nang nakabalot nang mahigpit at i-steam muli matapos tunawin sa refrigerator.
Ano ang masarap ipares sa tamale na may karne ng baka?
Ihain ito kasama ng salsa verde o pulang salsa, at puwedeng samahan ng refried beans o simpleng salad. Bagay din ang kaunting crema o keso sa ibabaw kung gusto mo ng mas malinamnam na kagat.
Ano ang kaibahan ng tamale na may karne ng baka at tamale na may manok?
Magkahawig ang masa at paraan ng pagluluto; ang palaman ang pangunahing kaibahan. Mas malasa at mas matibay ang lasa ng baka, samantalang mas banayad ang manok at madaling samahan ng salsa.
Gaano kalaki ang karaniwang isang serving ng tamale na may karne ng baka?
Ang isang piraso ay karaniwang mga 140 g at nagbibigay ng 244 kcal. Dahil siksik ang masa at palaman, sapat na itong pangunahing bahagi ng pagkain para sa marami.
Pinagmulan: FNDDS (USDA) 58103120 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
