Alamin ang laman ng plato mo
Sultanas
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 275 kcal —
- Protina 2.7 g 5%
- Carbohydrate 69 g 25%
- Taba 0.4 g 1%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 4.2 g 15%
- Asukal 69 g —
- Sodium 19 mg 1%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 2 µg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.7 mg 5%
- Thiamin (B1) 0.09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niacin (B3) 0.8 mg 5%
- Pantothenic acid (B5) 0.09 mg 2%
- Bitamina B6 0.25 mg 15%
- Biotin (B7) 4.8 µg 16%
- Folate (B9) 27 µg 7%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 64 mg 5%
- Iron 2.2 mg 12%
- Magnesium 31 mg 7%
- Phosphorus 86 mg 7%
- Potassium 1060 mg 23%
- Zinc 0.3 mg 3%
- Copper 0.4 mg 44%
- Manganese 0.3 mg 13%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 2.7 g | 69 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 1.4 g | 35 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 4.1 g | 104 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 5.4 g | 139 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 6.8 g | 174 g | 1 g |
Mga kahawig na pagkain
- Walang butong pasas na sultanasultana299 kcal / 100 g
- Pasas na sultana330 kcal / 100 g
- Pasas / sultanaubas, pinatuyo288 kcal / 100 g
- Pasas292 kcal / 100 g
- Puting pasas313 kcal / 100 g
- Kurantpinatuyo326 kcal / 100 g
- Mga pasas ng zantetuyo290 kcal / 100 g
- Zante currantstuyo290 kcal / 100 g
- Ubas para sa pasas
- Pasas na ginto na walang buto301 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Sultanas
Paano palambutin ang sultanas bago ihalo sa lutuin?
Ibabad ang sultanas sa maligamgam na tubig nang 10–15 minuto, saka salain at patuyuin bago ihalo sa batter o kanin. Kung may likido ang recipe, puwede mong ibabad ang mga ito roon para masipsip ang lasa.
Sa anong mga putahe ginagamit ang sultanas?
Bagay ang sultanas sa fruitcake, oatmeal, tinapay at mga pastry, pati sa kanin na may pampalasa. Sa lutuing Pilipino, maaari mo rin itong ihalo sa embutido o menudo para sa bahagyang tamis.
Paano itago ang sultanas para hindi matuyo o dumikit-dikit?
Ilagay ang sultanas sa malinis at mahigpit na nakasarang lalagyan, malayo sa init at direktang sikat ng araw. Kapag mainit o mahalumigmig ang paligid, itago ang lalagyan sa refrigerator para mas tumagal ang kalidad.
Ano ang ipapalit sa sultanas sa recipe?
Karaniwang pasas ang pinakamadaling ipalit, sa kaparehong dami; mas malaki at mas maitim lang kadalasan ang mga ito. Kung gusto mo ng maliliit na piraso, puwede ring gumamit ng kurant.
Ano ang pagkakaiba ng sultanas at kurant?
Ang sultanas ay pinatuyong ubas na walang buto, samantalang ang kurant na karaniwang ginagamit sa baking ay maliliit na pinatuyong ubas. Mas maliliit at mas matindi ang lasa ng kurant; hindi ito kapareho ng sariwang itim na kurant na berry.
Ligtas bang ipakain ang sultanas sa aso?
Huwag bigyan ng sultanas ang aso: ang mga pinatuyong ubas ay maaaring magdulot ng malubhang pagkalason at pinsala sa bato, kahit maliit ang nakain. Kung nakakain nito ang aso, humingi agad ng tulong sa beterinaryo.
Ano ang tawag sa sultanas—pasas ba ito?
Oo. Ang sultanas ay uri ng pasas na gawa sa ubas na walang buto; sa karaniwang usapan, madalas itong tawaging pasas. Nagkakaiba ang kulay at tamis nito ayon sa ubas at paraan ng pagpapatuyo.
Anong mineral ang kapansin-pansin sa sultanas?
Kapansin-pansin ang copper: ang sultanas ay 0.4 mg nito sa bawat 100 g, kaya maituturing itong mayaman sa copper.
Pinagmulan: CoFID (UK) 14-263 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
