Alamin ang laman ng plato mo
Sopas na sebada
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 58 kcal —
- Protina 3.3 g 7%
- Carbohydrate 5.6 g 2%
- Taba 2.1 g 3%
- Saturated fat 0.7 g 3%
- Hibla 1.1 g 4%
- Asukal 0.8 g —
- Sodium 247 mg 11%
- Cholesterol 9 mg 3%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 27 µg 3%
- Bitamina C 3.7 mg 4%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.15 mg 1%
- Bitamina K 7.6 µg 6%
- Thiamin (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Bitamina B6 0.09 mg 5%
- Folate (B9) 10 µg 3%
- Bitamina B12 0.25 µg 10%
- Choline 13.2 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 11 mg 1%
- Iron 0.53 mg 3%
- Magnesium 11 mg 3%
- Phosphorus 39 mg 3%
- Potassium 117 mg 2%
- Zinc 0.82 mg 7%
- Copper 0.04 mg 5%
- Selenium 3.7 µg 7%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 3.3 g | 5.6 g | 2.1 g |
| 1 bahagi | 245 g | 142 | 8.2 g | 14 g | 5.1 g |
| 2 bahagi | 490 g | 284 | 16 g | 27 g | 10 g |
| ½ bahagi | 122.5 g | 71 | 4.1 g | 6.8 g | 2.5 g |
| 3 bahagi | 735 g | 426 | 25 g | 41 g | 15 g |
| 4 bahagi | 980 g | 568 | 33 g | 55 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 1.7 g | 2.8 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 5 g | 8.3 g | 3.1 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 6.7 g | 11 g | 4.1 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 8.4 g | 14 g | 5.2 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Sopas na sebada
Paano lutuin ang sebada para sa sopas?
Banlawan muna ang sebada; kung pearl barley ang gamit, hindi kailangang ibabad. Pakuluan sa sabaw nang mga 30–40 minuto hanggang malambot pero may kaunting kagat, at idagdag ang gulay sa huling 10–15 minuto.
Puwede bang gumamit ng sebada na hindi pearl barley sa sopas?
Oo, pero mas matagal itong lumambot: ibabad nang magdamag at pakuluan nang mga 45–60 minuto, o sundin ang oras sa pakete. Mas mabilis maluto ang pearl barley dahil natanggal ang panlabas na sapin nito.
Paano iimbak ang natirang sopas na sebada?
Palamigin at ilagay sa lalagyang may takip sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos maluto; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Lalong sumisipsip ng sabaw ang sebada habang nakaimbak, kaya magdagdag ng tubig o sabaw kapag iniinit.
Anong mga sangkap ang bagay sa sopas na sebada?
Masarap ito kasama ng carrots, celery, sibuyas, kabute at dahon ng laurel; puwede ring dagdagan ng manok o baka. Para maging mas malinamnam, igisa muna ang gulay at karne bago idagdag ang sabaw at sebada.
Ano ang puwedeng ipalit sa sebada sa sopas?
Puwede ang brown rice, farro o maliliit na pasta, pero iba ang lapot at oras ng pagluluto. Idagdag ang mga ito ayon sa oras na kailangan para lumambot; kung gluten-free ang kailangan, pumili ng bigas sa halip na farro o sebada.
Ano ang kaibahan ng sopas na sebada sa sopas na gulay na may perlas na sebada?
Mas magaan ang sopas na gulay na may perlas na sebada: mayroon itong 37 kcal bawat 100 g, kumpara sa 58 kcal sa sopas na sebada. Karaniwang gulay ang nagbibigay-lasa rito, samantalang maaaring may karne o mas malinamnam na sabaw ang sopas na sebada.
May gluten ba ang sopas na sebada?
Oo. Ang sebada ay butil na may gluten, kaya hindi angkop ang sopas na sebada kung kailangang iwasan ang gluten; hindi rin nagiging ligtas ito sa simpleng pagsala o pagtanggal ng sebada sa mangkok.
Bakit lalong lumalapot ang sopas na sebada kapag pinalamig?
Sumisipsip ng sabaw ang sebada habang nakababad ito, at patuloy ito kahit patay na ang apoy. Magtabi ng kaunting sabaw para idagdag sa pag-init, o lutuin nang hiwalay ang sebada at ihalo lamang bago ihain.
Pinagmulan: FNDDS (USDA) 58401010 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
