Alamin ang laman ng plato mo
shortbread cookies
Calories at mga nutrisyon
karaniwan, gawang-bahay
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 560 kcal —
- Protina 5.3 g 11%
- Carbohydrate 55 g 20%
- Taba 35 g 45%
- Saturated fat 22 g 111%
- Hibla 1.5 g 5%
- Asukal 20 g —
- Sodium 393 mg 17%
- Cholesterol 92.6 mg 31%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 295 µg 33%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.26 µg 1%
- Bitamina E 1 mg 7%
- Bitamina K 3.2 µg 3%
- Thiamin (B1) 0.25 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0.19 mg 15%
- Niacin (B3) 2.3 mg 14%
- Pantothenic acid (B5) 0.26 mg 5%
- Bitamina B6 0.02 mg 1%
- Folate (B9) 60.7 µg 15%
- Bitamina B12 0.07 µg 3%
Mga mineral
- Calcium 17.7 mg 1%
- Iron 2.1 mg 12%
- Magnesium 11.3 mg 3%
- Phosphorus 61.6 mg 5%
- Potassium 61.5 mg 1%
- Zinc 0.37 mg 3%
- Copper 0.07 mg 8%
- Manganese 0.32 mg 14%
- Selenium 16.6 µg 30%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 560 | 5.3 g | 55 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 280 | 2.6 g | 28 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 840 | 7.9 g | 83 g | 53 g |
| 200 g | 200 g | 1120 | 11 g | 110 g | 71 g |
| 250 g | 250 g | 1400 | 13 g | 137 g | 89 g |
Mga kahawig na pagkain
- Shortbread cookies na may pecankomersyal542 kcal / 100 g
- Simpleng cookies na may mantikilyakomersyal506 kcal / 100 g
- Biskwit shortbreadmula sa panaderya484 kcal / 100 g
- Biskwitgawang-bahay353 kcal / 100 g
- Shortcake na uri ng biskwitgawa sa bahay346 kcal / 100 g
- Shortbread515 kcal / 100 g
- Payak na matamis na biskwitgawa sa bahay469 kcal / 100 g
- Maikling matamis na biskwit479 kcal / 100 g
- Shortcake cookiekomersyal480 kcal / 100 g
- Masa ng shortbreadpurong mantikilya, nakabalot na nang maaga, luto469 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa shortbread cookies
Paano gumawa ng shortbread cookies na malutong pero hindi matigas?
Paghaluin ang harina, malamig na mantikilya at asukal hanggang mabuo ang masa; huwag itong masahin nang matagal para hindi maging matigas. Palamigin nang 20 minuto, hiwain nang magkakapantay, saka i-bake sa 160 °C nang 20–25 minuto, hanggang bahagyang mamula ang gilid.
Paano malalaman kung luto na ang shortbread cookies?
Dapat tuyo na ang ibabaw at bahagyang kulay ginto ang mga gilid, pero maputla pa rin ang gitna. Titigas pa ang cookies habang lumalamig, kaya ilipat sa rack pagkaraan ng ilang minuto sa tray.
Paano itago ang shortbread cookies para hindi lumambot?
Palamigin muna nang lubos, saka ilagay sa lalagyang mahigpit ang takip at itago sa tuyong lugar. Tatagal ang lutong-lutong na texture nang mga dalawang linggo; puwede ring i-freeze ang cookies nang hanggang tatlong buwan at lasawin sa room temperature.
Ano ang masarap ipares sa shortbread cookies?
Bagay ito sa tsaa o kape, lalo na kapag may kasamang jam, lemon curd o sariwang berries. Maaari mo ring durugin at gawing base ng cheesecake o pangpatong sa fruit crumble.
Ano ang pinagkaiba ng shortbread cookies at ordinaryong butter cookies?
Mas siksik, marupok at buttery ang shortbread, at karaniwang walang itlog; mas matamis at malutong na may mas magaan na texture ang maraming butter cookies. Sa bawat 100 g, ang shortbread cookies ay may 560 kcal, samantalang ang biskwit na butter ay may 456 kcal.
Ano ang puwedeng ipalit sa mantikilya sa shortbread cookies?
Pinakamalapit ang plant-based butter na solid at malamig, na puwedeng ipalit nang kapantay ang dami. Iwasan ang likidong mantika: nag-iiba ang texture at maaaring kumalat ang cookies sa baking tray.
Saan nagmula ang shortbread cookies?
Klasikong biskwit ito mula sa Scotland. Ang salitang “short” ay tumutukoy sa marupok at madaling madurog na texture ng masa na maraming mantikilya, hindi sa haba ng oras ng pagluluto.
May sangkap ba sa shortbread cookies na maaaring magdulot ng allergy?
Karaniwang may harina ng trigo at mantikilya ang shortbread cookies, kaya may trigo at gatas ito. Kung may allergy ka sa alinman, huwag ipagpalagay na ligtas ang bersiyong binili o lutong-bahay—alamin muna ang mga sangkap.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 6630 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
