Alamin ang laman ng plato mo
Repolyo na pula
Calories at mga nutrisyon
niluto, pinakuluan, pinatulo, may asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 29 kcal —
- Protina 1.5 g 3%
- Carbohydrate 4.3 g 2%
- Taba 0.1 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 2.6 g 9%
- Asukal 3.3 g —
- Sodium 244 mg 11%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 2 µg 0%
- Bitamina C 10.8 mg 12%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.12 mg 1%
- Bitamina K 47.6 µg 40%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 5%
- Niacin (B3) 0.38 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 0.15 mg 3%
- Bitamina B6 0.23 mg 13%
- Folate (B9) 24 µg 6%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 42 mg 3%
- Iron 0.66 mg 4%
- Magnesium 17 mg 4%
- Phosphorus 33 mg 3%
- Potassium 262 mg 6%
- Zinc 0.25 mg 2%
- Copper 0.05 mg 6%
- Manganese 0.22 mg 10%
- Selenium 2.3 µg 4%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 1.5 g | 4.3 g | 0.1 g |
| 1 bahagi | 22 g | 6 | 0.3 g | 1 g | 0 g |
| 2 bahagi | 44 g | 13 | 0.7 g | 1.9 g | 0 g |
| ½ bahagi | 11 g | 3 | 0.2 g | 0.5 g | 0 g |
| 3 bahagi | 66 g | 19 | 1 g | 2.9 g | 0.1 g |
| 4 bahagi | 88 g | 26 | 1.3 g | 3.8 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0.8 g | 2.2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 2.3 g | 6.5 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 3 g | 8.7 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 3.8 g | 11 g | 0.2 g |
Mga kahawig na pagkain
- Repolyo na pula na may piraso ng mansanasfrozen, pinakuluan57 kcal / 100 g
- Pulang repolyoniluto, nilaga, tinanggalan ng tubig, walang asin29 kcal / 100 g
- Pula na repolyoniluto, karaniwan32 kcal / 100 g
- Repolyo pulangniluto61 kcal / 100 g
- Repolyohilaw25 kcal / 100 g
- Salad ng pulang repolyohilaw, may langis ng oliba, walang asin57 kcal / 100 g
- Salad na pulang repolyohilaw, walang mantika, walang asin22 kcal / 100 g
- Puting repolyopinakuluan, pinatulo, walang mantika, walang asin23 kcal / 100 g
- Beetsniluto, pinakuluan, tinanggalan ng tubig, na may asin44 kcal / 100 g
- Collardsniluto, pinakain, tinuyo, na may asin33 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Repolyo na pula
Paano lutuin ang repolyo na pula para hindi lumambot nang husto?
Hiwain nang manipis at igisa sa kaunting mantika sa katamtamang init nang mga 5–7 minuto; haluin paminsan-minsan at alisin sa kawali habang may kaunting lutong pa. Kung pakukuluan, sapat na ang mga 5 minuto.
Bakit nagiging kulay rosas ang repolyo na pula kapag nilagyan ng suka?
May mga pigment itong nagbabago ng kulay depende sa asim: mas nagiging pula o rosas kapag hinaluan ng suka o kalamansi. Kaya magandang idagdag ang suka sa dulo kung gusto mong manatiling matingkad ang kulay.
Paano pumili at mag-imbak ng repolyo na pula?
Pumili ng ulo na mabigat sa laki nito, siksik ang mga dahon, at walang malambot o maitim na bahagi. Itago nang buo at hindi hinugasan sa refrigerator; balutin ang hiniwang tira at gamitin sa loob ng ilang araw.
Anong mga pagkain ang bagay sa repolyo na pula?
Masarap itong hilaw na hiniwa nang manipis sa salad o coleslaw, lalo na kasama ng mansanas, karot at suka. Maaari rin itong igisa bilang side dish para sa inihaw na karne o isama sa adobong gulay.
Mas masustansiya ba sa enerhiya ang repolyo na pula kaysa repolyo na puti?
Magkalapit ang dalawa: ang repolyo na pula ay may 29 kcal bawat 100 g, samantalang 23 kcal ang repolyo na puti bawat 100 g.
Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa repolyo na pula?
Mayaman ito sa bitamina K: ang isang tasang ginayat na repolyo na pula, mga 75 g, ay may 35.7 µg. Maaari itong kainin nang hilaw sa salad o bahagyang lutuin.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168515 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
