Alamin ang laman ng plato mo
Pork scrapple
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 213 kcal —
- Protina 8.1 g 16%
- Carbohydrate 14 g 5%
- Taba 14 g 18%
- Saturated fat 4.7 g 24%
- Hibla 0.3 g 1%
- Asukal 0.2 g —
- Sodium 482 mg 21%
- Cholesterol 49 mg 16%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 626 µg 70%
- Bitamina C 2.5 mg 3%
- Bitamina D 0.3 µg 2%
- Bitamina E 0.15 mg 1%
- Bitamina K 3.4 µg 3%
- Thiamin (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.29 mg 22%
- Niacin (B3) 2.3 mg 14%
- Bitamina B6 0.12 mg 7%
- Folate (B9) 5 µg 1%
- Bitamina B12 0.31 µg 13%
- Choline 72.4 mg 13%
Mga mineral
- Calcium 7 mg 1%
- Iron 1.9 mg 11%
- Magnesium 13 mg 3%
- Phosphorus 76 mg 6%
- Potassium 158 mg 3%
- Zinc 1.1 mg 10%
- Copper 0.21 mg 24%
- Selenium 17.4 µg 32%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 213 | 8.1 g | 14 g | 14 g |
| 1 bahagi | 17 g | 36 | 1.4 g | 2.3 g | 2.4 g |
| 2 bahagi | 34 g | 72 | 2.7 g | 4.7 g | 4.7 g |
| ½ bahagi | 8.5 g | 18 | 0.7 g | 1.2 g | 1.2 g |
| 3 bahagi | 51 g | 109 | 4.1 g | 7 g | 7.1 g |
| 4 bahagi | 68 g | 145 | 5.5 g | 9.4 g | 9.4 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 4 g | 6.9 g | 6.9 g |
| 150 g | 150 g | 320 | 12 g | 21 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 426 | 16 g | 28 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 533 | 20 g | 34 g | 35 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Pork scrapple
Ano ang pork scrapple?
Lutong-bahay na tinapay na karne ito: karaniwang pinagsasama ang giniling o hiniwang baboy, sabaw, cornmeal at pampalasa, saka pinatitigas sa hulma. Hinihiwa ito at piniprito bago ihain.
Paano iprito ang pork scrapple para maging malutong sa labas?
Hiwain nang mga 1 cm ang kapal at iprito sa bahagyang mantikang kawali sa katamtamang init, mga 3–4 minuto bawat panig, hanggang kayumanggi at malutong ang gilid. Huwag galawin agad ang hiwa para hindi madurog.
Kailangan pa bang lutuin ang pork scrapple bago kainin?
Karaniwan, luto na ito bago ibenta, pero mas masarap at mas ligtas ihain nang pinainit nang husto. Sundin ang tagubilin sa pakete; kung walang tagubilin, iprito hanggang umuusok ang gitna.
Paano pumili at mag-imbak ng pork scrapple?
Pumili ng pakete na selyado at malamig ang pagkakapanatili, at tingnan ang petsa at kondisyon ng balot. Itago sa refrigerator; kapag nabuksan, balutin nang mahigpit at ubusin sa loob ng ilang araw, o i-freeze kung hindi agad gagamitin.
Ano ang masarap ipares sa pork scrapple?
Karaniwang inihahain ito sa almusal kasama ng itlog at toast, o may mansanas at applesauce na nagbibigay ng asim-tamis na panimbang. Bagay din itong isiksik sa sandwich kasama ng mustasa.
Ano ang pagkakaiba ng pork scrapple at luncheon meat na baboy?
Mas marami ang taba at mas kaunti ang protina sa luncheon meat na baboy: 30.3 g na taba at 12.5 g na protina kada 100 g, kumpara sa 14 g at 8.1 g sa pork scrapple. Ang scrapple ay karaniwang may cornmeal o ibang butil, kaya mas siksik at madaling hiwain kapag pinalamig.
Maaari bang ipalit ang pork scrapple sa luncheon meat na baboy?
Puwede sa sandwich o pritong almusal, pero magkaiba ang tekstura: mas madaling madurog ang scrapple, samantalang mas buo ang hiwa ng luncheon meat. Iprito muna ang scrapple hanggang magkaroon ng matibay na crust bago ilagay sa sandwich.
Saan nagmula ang pangalang scrapple?
Iniuugnay ang pangalang Ingles na “scrapple” sa salitang “scraps,” dahil tradisyonal itong paraan ng paggamit sa mga tira o iba’t ibang bahagi ng baboy. Hinahalo ang mga ito sa butil at pampalasa, saka hinuhulma para mahati at maiprito.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 172969 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
