Alamin ang laman ng plato mo
Plumang damson
Calories at mga nutrisyon
laman at balat, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 38 kcal —
- Protina 0.5 g 1%
- Carbohydrate 9.6 g 3%
- Hibla 1.8 g 6%
- Asukal 9.6 g —
- Sodium 2 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 49 µg 5%
- Bitamina C 5 mg 6%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.7 mg 5%
- Thiamin (B1) 0.1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niacin (B3) 0.3 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 0.27 mg 5%
- Bitamina B6 0.05 mg 3%
- Biotin (B7) 0.1 µg 0%
- Folate (B9) 3 µg 1%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 24 mg 2%
- Iron 0.4 mg 2%
- Magnesium 11 mg 3%
- Phosphorus 16 mg 1%
- Potassium 290 mg 6%
- Zinc 0.1 mg 1%
- Copper 0.08 mg 9%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 0.5 g | 9.6 g | – |
| 50 g | 50 g | 19 | 0.3 g | 4.8 g | – |
| 150 g | 150 g | 57 | 0.8 g | 14 g | – |
| 200 g | 200 g | 76 | 1 g | 19 g | – |
| 250 g | 250 g | 95 | 1.3 g | 24 g | – |
Mga kahawig na pagkain
- Plum na dessertlaman at balat, hilaw41 kcal / 100 g
- Dilaw na plumlaman at balat, hilaw25 kcal / 100 g
- Plummay balat, hilaw53 kcal / 100 g
- Pruneslaman at balat160 kcal / 100 g
- Mga plumhilaw46 kcal / 100 g
- Victoria plumlaman at balat, hilaw39 kcal / 100 g
- Aprikothilaw, laman at balat31 kcal / 100 g
- Dilaw na prunesmay balat, hilaw54 kcal / 100 g
- Pinatuyong plumpinatuyong plum, hindi niluto240 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Plumang damson
Ano ang kaibahan ng plumang damson sa karaniwang plum?
Karaniwang mas maliit, maitim na bughaw-lila at mas maasim ang plumang damson kaysa sa malalaki at matatamis na plum na panghimagas. Matigas at mapait-pait din ang laman nito kapag hilaw kaya madalas itong niluluto.
Paano alisin ang bato sa plumang damson?
Hugasan at hiwain paikot sa bato, saka pilipitin ang dalawang bahagi para magkahiwalay. Kung ayaw bumitaw ng laman, lutuin muna nang bahagya at alisin ang mga bato pagkatapos lumambot.
Paano gumawa ng jam mula sa plumang damson?
Pakuluan sa mahinang apoy ang hiniwang prutas kasama ng asukal at kaunting tubig, haluin nang madalas, at lutuin nang mga 20–30 minuto hanggang lumapot. Alisin muna ang mga bato habang lumalambot ang prutas, o gumamit ng fruit strainer pagkatapos maluto.
Paano iimbak ang plumang damson para hindi agad masira?
Iwan sa temperatura ng kuwarto kung matigas pa, at ilagay sa refrigerator kapag hinog na; gamitin sa loob ng ilang araw. Para mas tumagal, alisin ang mga bato, ikalat ang mga piraso sa tray hanggang magyelo, saka ilipat sa selyadong freezer bag.
Anong mga putahe ang gumagamit ng plumang damson?
Kilalang gamit ito sa damson jam at damson gin, at masarap ding gawing chutney o sauce na isinasabay sa inihaw na karne. Ang asim nito ay bagay sa matatabang ulam at nakababalanse sa matatamis na pastry.
Maaari bang kainin nang hilaw ang plumang damson?
Oo, ligtas kainin nang hilaw kapag hinog at nahugasan, pero karaniwan itong mas maasim at mapakla kaysa plum na panghimagas. Huwag nguyain o lunukin ang bato.
Ano ang karaniwang lasa ng plumang damson, at paano malalaman kung hinog na?
May asim at banayad na kapaitan ang balat, habang mas matamis ang laman kapag hinog. Piliin ang prutas na may malalim na bughaw-lilang balat at bahagyang malambot kapag marahang pinisil; iwasan ang may tagas o inaamag.
Pinagmulan: CoFID (UK) 14-077 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
