Alamin ang laman ng plato mo
pinatuyong dahon ng cilantro
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 279 kcal —
- Protina 22 g 44%
- Carbohydrate 42 g 15%
- Taba 4.8 g 6%
- Saturated fat 0.1 g 1%
- Hibla 10 g 37%
- Asukal 7.3 g —
- Sodium 211 mg 9%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 293 µg 33%
- Bitamina C 567 mg 630%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 1 mg 7%
- Bitamina K 1360 µg 1133%
- Thiamin (B1) 1.3 mg 104%
- Riboflavin (B2) 1.5 mg 115%
- Niacin (B3) 10.7 mg 67%
- Bitamina B6 0.61 mg 36%
- Folate (B9) 274 µg 69%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 97.1 mg 18%
Mga mineral
- Calcium 1246 mg 96%
- Iron 42.5 mg 236%
- Magnesium 694 mg 165%
- Phosphorus 481 mg 38%
- Potassium 4466 mg 95%
- Zinc 4.7 mg 43%
- Copper 1.8 mg 198%
- Manganese 6.4 mg 276%
- Selenium 29.3 µg 53%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 279 | 22 g | 42 g | 4.8 g |
| 1 bahagi | 0.6 g | 2 | 0.1 g | 0.3 g | 0 g |
| 2 bahagi | 1.2 g | 3 | 0.3 g | 0.5 g | 0.1 g |
| ½ bahagi | 0.3 g | 1 | 0.1 g | 0.1 g | 0 g |
| 3 bahagi | 1.8 g | 5 | 0.4 g | 0.8 g | 0.1 g |
| 4 bahagi | 2.4 g | 7 | 0.5 g | 1 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 11 g | 21 g | 2.4 g |
| 150 g | 150 g | 419 | 33 g | 63 g | 7.2 g |
| 200 g | 200 g | 558 | 44 g | 83 g | 9.6 g |
| 250 g | 250 g | 698 | 55 g | 104 g | 12 g |
Mga kahawig na pagkain
- Dahon ng cilantrosariwa18 kcal / 100 g
- Dahon ng coriandertuyo279 kcal / 100 g
- Pinatuyong kulantro318 kcal / 100 g
- Buto ng cilantro298 kcal / 100 g
- Tuyong pasley181 kcal / 100 g
- Coriander leaf318 kcal / 100 g
- Tuyong dill253 kcal / 100 g
- Giniling na tuyong buto ng kulantro321 kcal / 100 g
- Halo ng mga pinatuyong halamang-gamot311 kcal / 100 g
- Cilantrosariwa21 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa pinatuyong dahon ng cilantro
Ano ang lasa ng pinatuyong dahon ng cilantro kumpara sa sariwa?
Mas banayad at hindi gaanong sariwa o citrusy ang amoy nito; hindi nito lubos na napapalitan ang lasa ng sariwang dahon kapag panggarnish. Mas bagay ito sa pagkaing niluluto.
Kailan ilalagay ang pinatuyong dahon ng cilantro habang nagluluto?
Ihalo ito sa sabaw, curry o nilagang ulam habang kumukulo nang marahan para kumalat ang lasa. Durugin muna nang bahagya sa pagitan ng mga daliri bago idagdag.
Maaari bang ibabad muna ang pinatuyong dahon ng cilantro?
Oo. Ibabad ito sandali sa kaunting maligamgam na tubig kung gusto mong lumambot bago ihalo sa ulam; isama rin ang tubig na pinagbabaran para hindi masayang ang lasa.
Paano itinatago ang pinatuyong dahon ng cilantro?
Ilagay sa garapong mahigpit ang takip, malayo sa init, singaw at direktang sikat ng araw. Gumamit ng tuyong kutsara para hindi mapasukan ng halumigmig.
Sa anong mga ulam bagay ang pinatuyong dahon ng cilantro?
Ihalo ito sa mga sabaw, nilaga at curry habang niluluto. Dahil mahina ang sariwang amoy nito, mas mainam ang sariwang cilantro kung gusto mo itong gawing panggarnish.
Puwede bang ipalit ang pinatuyong dahon ng cilantro sa sariwang dahon?
Puwede sa mga ulam na niluluto, pero hindi pareho ang bango at tekstura. Magsimula sa kaunti, tikman ang niluluto, at magdagdag kung kailangan.
Pareho ba ang pinatuyong dahon ng cilantro at buto ng cilantro?
Hindi. Dahon ang pinatuyong dahon ng cilantro; ang buto naman ay ibang pampalasa na may mas mainit at bahagyang citrusy na lasa. Hindi sila direktang magkapalit sa recipe.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170921 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
