Alamin ang laman ng plato mo

Palaka

Calories at mga nutrisyon

hilaw

calorieskcal bawat 100 g

Protina16 g

Carbs0 g

Taba0.2 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 64 kcal —
Protina 16 g 31%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 0.2 g 0%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	64	16 g	0.2 g
50 g	50 g	32	7.8 g	0.1 g
150 g	150 g	96	23 g	0.3 g
200 g	200 g	128	31 g	0.4 g
250 g	250 g	160	39 g	0.5 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Palaka

Paano linisin at ihanda ang palaka bago lutuin?

Kung buong palaka ang nabili mo, alisin ang balat at lamang-loob, saka banlawan at patuyuin ang karne. Mas madali itong lutuin kapag hiniwa na sa mga pirasong magkakapareho ang laki.

Paano magluto ng palaka para hindi maging hilaw sa loob?

Iprito o igisa ang mga piraso hanggang maluto at maging opaque ang laman hanggang gitna; hiwain ang pinakamakapal na bahagi para masuri. Iwasang tikman habang hilaw o bahagyang luto pa.

Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa palaka?

Subukan itong adobong palaka o igisa kasama ng bawang, sibuyas at luya. Bagay rin ang maliliit na piraso sa sabaw na may gulay.

Paano pumili ng sariwang palaka sa palengke?

Pumili ng karne na malamig, mamasa-masa ngunit hindi malagkit, at walang maasim o hindi kaaya-ayang amoy. Iwasan ang karne na nag-iba ang kulay o naiwan nang matagal sa init.

Paano itago ang hilaw na palaka?

Ilagay agad sa saradong lalagyan sa pinakamalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Para mas matagal, balutin nang mahigpit at i-freeze; tunawin sa refrigerator bago lutuin.

Ano ang pagkakaiba ng palaka at pugo pagdating sa sustansiya?

Mas kaunti ang protina at enerhiya ng palaka: mayroon itong 16 g na protina at 64 kcal bawat 100 g, samantalang ang pugo ay may 25 g na protina at 161 kcal.

Pinagmulan: CREA (Italy) 109510 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla