Alamin ang laman ng plato mo
Marmelada ng kahel
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 246 kcal —
- Protina 0.3 g 1%
- Carbohydrate 66 g 24%
- Taba 0 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 0.7 g 3%
- Asukal 60 g —
- Sodium 56 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 3 µg 0%
- Bitamina C 4.8 mg 5%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.06 mg 0%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niacin (B3) 0.05 mg 0%
- Pantothenic acid (B5) 0.02 mg 0%
- Bitamina B6 0.02 mg 1%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folate (B9) 9 µg 2%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 3 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 38 mg 3%
- Iron 0.15 mg 1%
- Magnesium 2 mg 0%
- Phosphorus 4 mg 0%
- Potassium 37 mg 1%
- Zinc 0.04 mg 0%
- Copper 0.09 mg 10%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 0.6 µg 1%
- Iodine 0.5 µg 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 0.3 g | 66 g | 0 g |
| 1 bahagi | 20 g | 49 | 0.1 g | 13 g | 0 g |
| 2 bahagi | 40 g | 98 | 0.1 g | 26 g | 0 g |
| ½ bahagi | 10 g | 25 | 0 g | 6.6 g | 0 g |
| 3 bahagi | 60 g | 148 | 0.2 g | 39 g | 0 g |
| 4 bahagi | 80 g | 197 | 0.2 g | 53 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 0.2 g | 33 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 0.5 g | 98 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 0.6 g | 131 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 0.8 g | 164 g | 0 g |
Mga kahawig na pagkain
- Jam ng dalandan272 kcal / 100 g
- Marmeladang kahel261 kcal / 100 g
- Orange marmalade at preserves246 kcal / 100 g
- Marmelade o jam ng kahel245 kcal / 100 g
- Marmeladamga matamis, jam at mga reserba, pinatamis ng katas ng prutas212 kcal / 100 g
- Marmeladang presa241 kcal / 100 g
- Marmelada ng sitrusiba pang mga prutas na sitrus o pinaghalong sitrus
- Jam ng aprikot242 kcal / 100 g
- Palamang aprikot202 kcal / 100 g
- Minatamis na balat ng orange316 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Marmelada ng kahel
Paano gamitin ang marmelada ng kahel bilang glaze?
Ipahid ito sa manok o baboy sa huling 10–15 minuto ng pag-ihaw para hindi masunog ang asukal. Para mas madaling ipahid at hindi gaanong matamis, haluan ng kaunting katas ng kahel o suka.
Paano alisin ang mapait na lasa sa homemade na marmelada ng kahel?
Hiwain nang manipis ang balat at pakuluan ito sa tubig nang ilang minuto; salain at ulitin kung gusto mong bawasan pa ang pait. Ang mapait na lasa ay karaniwang mula sa puting bahagi ng balat, kaya alisin ang sobrang kapal nito bago hiwain.
Paano malalaman kung luto na ang marmelada ng kahel?
Maglagay ng kaunting marmelada sa malamig na platito at palamigin sandali. Kapag itinulak mo ito gamit ang daliri at kumulubot ang ibabaw sa halip na dumaloy, malapit na itong mag-set.
Ano ang masarap ipares sa marmelada ng kahel bukod sa tinapay?
Subukan ito sa keso, yogurt, o oatmeal; masarap din itong ihalo sa dressing na may suka at langis para sa salad. Bagay ang matamis-asim nitong lasa sa inihaw na karne at sa mga pastry na may tsokolate.
Paano mag-imbak ng marmelada ng kahel matapos buksan?
Isara nang mahigpit ang garapon at ilagay sa refrigerator. Gumamit ng malinis at tuyong kutsara sa tuwing kukuha para hindi mapasukan ng mumo o tubig.
Ano ang puwedeng ipalit sa marmelada ng kahel sa isang recipe?
Para sa glaze o palaman, puwede ang jam ng dalandan o aprikot; mas banayad at hindi gaanong mapait ang lasa ng mga ito. Kung marmelada ang kailangan para sa lasa ng balat ng kahel, magdagdag ng kaunting pinong kudkod na balat ng kahel sa pamalit.
Pareho ba ang marmelada ng kahel at jam ng dalandan?
Magkahawig ang mga ito, pero karaniwang may hiniwang balat ng kahel ang marmelada kaya may bahagyang pait at tekstura. Mas makinis at mas prutas ang dating ng jam ng dalandan.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168819 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
