Alamin ang laman ng plato mo
Marmeladang kahel
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 261 kcal —
- Protina 0.1 g 0%
- Carbohydrate 70 g 25%
- Taba 0 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 0.5 g 2%
- Asukal 70 g —
- Sodium 64 mg 3%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 8 µg 1%
- Bitamina C 10 mg 11%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Folate (B9) 5 µg 1%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 26 mg 2%
- Iron 0.2 mg 1%
- Magnesium 3 mg 1%
- Phosphorus 6 mg 0%
- Potassium 35 mg 1%
- Zinc 0.1 mg 1%
- Copper 0.03 mg 3%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 1 µg 2%
- Iodine 7 µg 5%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 0.1 g | 70 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 0.1 g | 35 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 0.2 g | 104 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 0.2 g | 139 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 0.3 g | 174 g | 0 g |
Mga kahawig na pagkain
- Marmelada ng kahel246 kcal / 100 g
- Jam ng dalandan272 kcal / 100 g
- Marmeladang orangemay bawas na asukal185 kcal / 100 g
- Marmelada ng sitrus253 kcal / 100 g
- Marmelade o jam ng kahel245 kcal / 100 g
- Marmeladang presa241 kcal / 100 g
- Orange marmalade at preserves246 kcal / 100 g
- Jam na may buto ang prutas280 kcal / 100 g
- Palamang aprikot202 kcal / 100 g
- Kahel48 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Marmeladang kahel
Bakit mapait minsan ang marmeladang kahel?
Nasa puting bahagi ng balat at sa mga buto ng kahel ang mapapait na sangkap. Para mabawasan ang pait kapag gumagawa nito, hiwain nang manipis ang balat at pakuluan muna ito sa tubig; salain at ulitin kung gusto mo ng mas banayad na lasa.
Paano gumawa ng marmeladang kahel sa bahay?
Himayin nang manipis ang balat ng kahel, alisin ang mga buto, at pakuluan ang balat at laman sa tubig hanggang lumambot. Idagdag ang asukal at lutuin hanggang kumapal at umabot sa humigit-kumulang 105 °C; palamigin bago ilagay sa malinis na garapon.
Paano itago ang marmeladang kahel kapag nabuksan na?
Takpan nang mahigpit at ilagay sa refrigerator. Gumamit ng malinis at tuyong kutsara sa bawat pagsalok; itapon kung may amag, bula o kakaibang amoy.
Ano ang masarap ipares sa marmeladang kahel bukod sa tinapay?
Ipahid ito sa pancake, scone o biskwit, o ihalo sa yogurt at oatmeal. Bagay rin ang tamis-asim nito sa inihaw na manok o baboy bilang glaze; pahiran sa huling bahagi ng pagluluto para hindi madaling masunog ang asukal.
Ano ang kaibahan ng marmeladang kahel sa jam ng dalandan?
Karaniwang may piraso o maninipis na hiwa ng balat ng kahel ang marmelada, kaya may bahagyang pait at tekstura. Mas madalas na mula sa laman ng prutas ang jam, kaya mas pantay at malambot ang palaman.
Ano ang puwedeng ipalit sa marmeladang kahel sa recipe?
Para sa glaze o palaman, puwede ang jam ng aprikot o ibang citrus jam; mas matamis at kulang sa pait ang magiging resulta. Kung citrus na lasa ang kailangan sa sarsa o marinade, ihalo ang kaunting orange juice at pinong kinayod na balat ng kahel.
Puwede bang gamitin ang marmeladang kahel sa pagluluto ng ulam?
Oo. Haluin ito sa toyo, bawang at kaunting suka para gawing glaze sa inihaw na manok; ipahid sa huling 10–15 minuto ng pagluluto upang dumikit ang sarsa nang hindi nasusunog.
Pinagmulan: CoFID (UK) 17-078 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
