Alamin ang laman ng plato mo
Kayumangging asukal
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 380 kcal —
- Protina 0.1 g 0%
- Carbohydrate 99 g 36%
- Taba 0 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 97 g —
- Sodium 28 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0 mg 0%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0.11 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.13 mg 3%
- Bitamina B6 0.04 mg 2%
- Folate (B9) 1 µg 0%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 2.3 mg 0%
Mga mineral
- Calcium 83 mg 6%
- Iron 0.71 mg 4%
- Magnesium 9 mg 2%
- Phosphorus 4 mg 0%
- Potassium 133 mg 3%
- Zinc 0.03 mg 0%
- Copper 0.05 mg 5%
- Manganese 0.06 mg 3%
- Selenium 1.2 µg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 380 | 0.1 g | 99 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 0.1 g | 50 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 570 | 0.2 g | 148 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 760 | 0.2 g | 198 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 950 | 0.3 g | 247 g | 0 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Kayumangging asukal
Ano ang pinagkaiba ng kayumangging asukal at puting asukal?
Karaniwang may molasses ang kayumangging asukal kaya mas mamasa-masa at may lasa itong bahagyang karamelo; mas neutral ang puting asukal. Halos magkapareho ang gamit nila sa maraming recipe, pero maaaring mas mapait o mas malambot ang resulta kapag pinalitan ang isa ng isa.
Puwede bang ipalit ang kayumangging asukal sa puting asukal sa baking?
Oo, karaniwan itong maipapalit nang pantay ang dami, pero maaaring maging mas basa, mas madilim, at mas malasa ang cookies o cake. Kung wala kang kayumangging asukal, puwede mong haluan ang puting asukal ng kaunting molasses para magkaroon ng katulad na lasa at lambot.
Paano palambutin ang tumigas na kayumangging asukal?
Ilagay ito sa microwave-safe na mangkok na may bahagyang basang paper towel sa ibabaw, saka painitin nang 10–15 segundo bawat salit-salit hanggang lumambot. Haluin at gamitin agad; huwag painitin nang matagal dahil madaling matunaw o masunog ang asukal.
Paano itago ang kayumangging asukal para hindi tumigas?
Itago ito sa lalagyang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong aparador. Kung natutuyo pa rin, maglagay ng maliit na piraso ng tinapay sa lalagyan at palitan ito kapag tuyo na; huwag hayaang dumikit ang tinapay sa asukal.
Anong mga pagkain ang bagay sa kayumangging asukal?
Bagay ang lasa nitong may molasses sa oatmeal, banana bread, cookies, barbecue glaze, at sawsawan o marinade para sa karne. Sa pagluluto, ihalo muna ito sa mantikilya o likido para madaling matunaw at hindi maiwan ang mga buo-buong asukal.
Kayumangging asukal ba ang muscovado?
Magkaugnay ang mga ito pero hindi laging magkapareho: ang muscovado ay hindi gaanong nilinis na asukal na karaniwang mas madilim, mas malagkit, at mas matapang ang lasa ng molasses. Maaaring mas pino at mas banayad ang karaniwang kayumangging asukal.
Bakit kayumanggi ang kulay ng kayumangging asukal?
Dahil sa molasses—bahagi ng katas ng tubo na naiiwan o ibinabalik sa asukal habang ginagawa ito. Mas marami o mas kaunti nito ang nakaaapekto sa kulay, lambot, at lasa.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 4317 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
