Alamin ang laman ng plato mo

Maanghang na longganisang baboy na may pulang paminta

Calories at mga nutrisyon

425

calorieskcal bawat 100 g

Protina24 g

Carbs1.2 g

Taba36 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 425 kcal —
Protina 24 g 47%
Carbohydrate 1.2 g 0%
Taba 36 g 46%
Saturated fat 14 g 72%
Hibla 0.9 g 3%
Asukal 1.2 g —
Sodium 1690 mg 73%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga mineral

Iodine 7 µg 5%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	425	24 g	1.2 g	36 g
50 g	50 g	213	12 g	0.6 g	18 g
150 g	150 g	638	35 g	1.9 g	54 g
200 g	200 g	850	47 g	2.5 g	72 g
250 g	250 g	1063	59 g	3.1 g	90 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Maanghang na longganisang baboy na may pulang paminta

Paano lutuin ang maanghang na longganisang baboy para hindi masunog ang labas?

Ilagay sa kawali ang longganisa at kaunting tubig, saka takpan at lutuin sa mahinang apoy hanggang matuyo ang tubig. Alisin ang takip at baligtarin paminsan-minsan habang piniprito sa sariling mantika hanggang magkulay kayumanggi; huwag tusukin para hindi lumabas ang katas.

Gaano katagal dapat lutuin ang maanghang na longganisang baboy?

Karaniwang abutin ng mga 12–15 minuto sa kawali, depende sa kapal. Para matiyak na luto ang giniling na baboy sa loob, sukatin sa gitna: dapat umabot sa 71 °C.

Ano ang masarap ipares sa maanghang na longganisang baboy?

Bagay ito sa sinangag, pritong itlog at suka na may bawang o sibuyas. Nakababalanse rin ng anghang ang kamatis o atsarang maasim.

Paano itago ang maanghang na longganisang baboy?

Itago sa saradong lalagyan sa refrigerator at lutuin sa loob ng 1–2 araw kung hilaw. Ang nalutong longganisa ay puwedeng ilagay sa refrigerator nang 3–4 araw; palamigin muna nang bahagya at huwag iwan sa labas nang lampas 2 oras.

Puwede bang lutuin ang maanghang na longganisang baboy nang diretso mula sa freezer?

Mas pantay itong maluluto kung ide-defrost mo muna sa refrigerator magdamag. Kung diretsong lulutuin mula sa frozen, gumamit ng mahinang apoy at dagdagan ang oras; tiyaking umabot sa 71 °C ang gitna.

Ano ang puwedeng ipalit sa maanghang na longganisang baboy?

Puwede ang maanghang na embotido ng baboy kung gusto mo pa rin ng pork at pulang sili, pero mas siksik ang hiwa nito kaysa longganisa. Kung walang longganisa, gumamit ng giniling na baboy na tinimplahan ng bawang, paminta at sili at hubugin bilang maliliit na patties.

Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 30315 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla