Alamin ang laman ng plato mo
Hilaw na parboiled na puting bigas
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 361 kcal —
- Protina 7.3 g 15%
- Carbohydrate 79 g 29%
- Taba 1 g 1%
- Saturated fat 0.3 g 1%
- Hibla 1.7 g 6%
- Asukal 0.3 g —
- Sodium 4 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina K 0.1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niacin (B3) 5.1 mg 32%
- Pantothenic acid (B5) 0.67 mg 13%
- Bitamina B6 0.45 mg 26%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 71 mg 5%
- Iron 0.74 mg 4%
- Magnesium 27 mg 6%
- Phosphorus 153 mg 12%
- Potassium 174 mg 4%
- Zinc 1 mg 9%
- Copper 0.28 mg 31%
- Manganese 1 mg 45%
- Selenium 14.3 µg 26%
- Iodine 5.1 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 361 | 7.3 g | 79 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 3.7 g | 40 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 542 | 11 g | 119 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 722 | 15 g | 159 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 903 | 18 g | 199 g | 2.6 g |
Mga kahawig na pagkain
- Parboiled na bigashilaw358 kcal / 100 g
- Tuyong mahabang butil na puting bigas parboiled, tuyo374 kcal / 100 g
- Puting parboiled na bigas na mahahaba ang butilhindi pa niluluto347 kcal / 100 g
- Puting bigashilaw350 kcal / 100 g
- Parboiled na bigas na mahahaba ang butiltuyo, hindi pa niluluto362 kcal / 100 g
- Mahabang butil na kaninputi, parboiled, hindi pinayaman, tuyo374 kcal / 100 g
- Mahabang butil ng kaninputi, parboiled, pinayaman, tuyo374 kcal / 100 g
- Nilagang mahabang butil na puting bigas parboiled, niluto123 kcal / 100 g
- Bigasputi, paunang niluto, pinatuyo, hindi pa niluluto, 1% asin361 kcal / 100 g
- Giniling na parboiled na bigas352 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Hilaw na parboiled na puting bigas
Ano ang kaibahan ng parboiled na bigas sa ordinaryong puting bigas?
Bago alisin ang ipa, binababad at pinapasingawan ang parboiled na bigas; nakatutulong ang prosesong ito na manatiling mas buo ang mga butil habang niluluto. Kung ihahambing sa puting bigas, mayroon itong 1.7 g na fiber bawat 100 g, samantalang ang puting bigas ay may 3 g.
Paano magluto ng parboiled na bigas para hindi malata?
Banlawan ito, saka gumamit ng humigit-kumulang 2 bahagi ng tubig sa 1 bahagi ng bigas. Pakuluin, hinaan ang apoy, takpan at lutuin nang mga 20–25 minuto; patayin ang apoy at ipahinga nang 5 minuto bago haluin nang marahan gamit ang tinidor.
Kailangan bang ibabad muna ang parboiled na bigas?
Hindi kailangan; puwede mo itong banlawan at lutuin agad. Kung ibabad mo nang 20–30 minuto, mas mabilis itong lumambot, kaya bahagyang bawasan ang tubig at tingnan ang lambot nang mas maaga.
Puwede bang ipalit ang parboiled na bigas sa ordinaryong bigas sa sinangag?
Oo. Lutuin muna ito, palamigin at palamigin sa refrigerator bago gawing sinangag; mas madaling magkahiwa-hiwalay ang malamig at tuyong mga butil. Bagay din ito sa arroz caldo, ginisang kanin at mga ulam na may sarsa.
Paano itago ang hilaw na parboiled na bigas?
Ilagay sa malinis at tuyong lalagyang mahigpit ang takip, malayo sa init at halumigmig. Pagkaluto, palamigin at ilagay sa refrigerator sa loob ng dalawang oras; gamitin sa loob ng 3–4 na araw at initin hanggang umuusok bago kainin.
Mas masustansiya ba ang parboiled na bigas kaysa ordinaryong puting bigas?
Hindi ito awtomatikong mas masustansiya sa lahat ng aspeto. Sa bawat 100 g, ang parboiled na bigas na ito ay may 7.3 g na protina, kumpara sa 8.5 g sa puting bigas; magkakaiba rin ang dagdag na sustansiya depende sa pagproseso.
May mineral bang kapansin-pansin sa parboiled na bigas?
Mayaman ito sa mangganeso at tanso: bawat 100 g ay may 1 mg na mangganeso at 0.28 mg na tanso. Mayroon din itong 5.1 mg na niasin.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 9101 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
