Alamin ang laman ng plato mo

Parboiled na bigas

Calories at mga nutrisyon

hilaw

358

calorieskcal bawat 100 g

Protina8.2 g

Carbs78 g

Taba1.2 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 358 kcal —
Protina 8.2 g 16%
Carbohydrate 78 g 28%
Taba 1.2 g 2%
Saturated fat 0.3 g 1%
Hibla 0.9 g 3%
Asukal 0 g —
Sodium 1.8 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.05 mg 0%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.61 mg 51%
Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
Niacin (B3) 5 mg 31%
Pantothenic acid (B5) 0.9 mg 18%
Bitamina B6 0.4 mg 24%
Biotin (B7) 3 µg 10%
Folate (B9) 18 µg 5%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 9.1 mg 2%

Mga mineral

Calcium 130 mg 10%
Iron 1.2 mg 7%
Magnesium 35 mg 8%
Phosphorus 171 mg 14%
Potassium 150 mg 3%
Zinc 1.7 mg 15%
Copper 0.2 mg 22%
Manganese 3.9 mg 170%
Selenium 6 µg 11%
Iodine 2.2 µg 1%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	358	8.2 g	78 g	1.2 g
50 g	50 g	179	4.1 g	39 g	0.6 g
150 g	150 g	537	12 g	117 g	1.8 g
200 g	200 g	716	16 g	156 g	2.4 g
250 g	250 g	894	21 g	195 g	3 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Parboiled na bigas

Ano ang pinagkaiba ng parboiled na bigas sa ordinaryong puting bigas?

Babad at pinasingawan muna ang parboiled na bigas habang nasa balat pa, saka pinatuyo at binalatan. Dahil dito, mas buo ang butil kapag niluto at hindi gaanong madaling magdikit; bahagyang dilaw rin ito bago lutuin.

Kailangan bang hugasan ang parboiled na bigas bago lutuin?

Banlawan ito nang isa o dalawang beses para maalis ang alikabok, pero hindi kailangang kuskusin. Karaniwang hindi ito kasing-almirol sa ibabaw ng puting bigas, kaya mas kaunti ang bula at hindi gaanong dumidikit.

Paano magluto ng parboiled na bigas sa kaserola?

Banlawan ang bigas, saka pakuluan na may humigit-kumulang dalawang bahagi ng tubig sa isang bahagi ng bigas. Takpan at hinaan ang apoy nang 20–25 minuto; patayin ang apoy at hayaang nakatakip nang 5 minuto bago himayin gamit ang tinidor.

Puwede bang gamitin ang parboiled na bigas sa sinangag?

Oo. Mas madaling maghiwa-hiwalay ang mga butil nito, kaya bagay sa sinangag; pinakamainam ang kaning pinalamig at nailagay sa refrigerator nang ilang oras o magdamag. Iprito sa mainit na kawali at haluin para pantay ang init.

Ano ang mas magandang ipares sa parboiled na bigas?

Bagay ito sa ulam na may sarsa, gaya ng menudo, adobo o curry, dahil nananatiling magkakahiwalay ang mga butil. Maaari rin itong gawing kanin para sa ginisang gulay at karne.

Paano itago ang parboiled na bigas at ang nilutong kanin?

Itago ang tuyong bigas sa selyadong lalagyan, sa malamig at tuyong lugar. Palamigin agad ang natirang kanin, ilagay sa refrigerator sa loob ng dalawang oras, at ubusin sa loob ng 3–4 na araw; initin hanggang umuusok bago kainin.

Mas masustansiya ba ang parboiled na bigas kaysa puting bigas?

Hindi iisa ang sagot sa lahat ng sustansiya: mas mataas ang hibla ng puting bigas sa mga halimbawang datos, na may 3 g bawat 100 g kumpara sa 0.9 g sa parboiled na bigas. Ang parboiled na bigas naman ay may 0.61 mg na bitamina B1 bawat 100 g.

May kapansin-pansing bitamina o mineral ba ang parboiled na bigas?

Mayaman ito sa bitamina B1 at niacin: bawat 100 g ay may 0.61 mg na bitamina B1 at 5 mg na niacin. Nasa 3.9 mg din ang mangganeso bawat 100 g.

Pinagmulan: Frida (Denmark) 1271 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla