Alamin ang laman ng plato mo
Bigas
Calories at mga nutrisyon
pinakuluan
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 133 kcal —
- Protina 3.5 g 7%
- Carbohydrate 28 g 10%
- Taba 0.4 g 1%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 0.8 g 3%
- Asukal 0 g —
- Sodium 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0 mg 0%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0.11 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.08 mg 2%
- Bitamina B6 0.02 mg 1%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folate (B9) 5.8 µg 1%
- Bitamina B12 0.03 µg 1%
- Choline 2.1 mg 0%
Mga mineral
- Calcium 7.8 mg 1%
- Iron 0.08 mg 0%
- Magnesium 4.8 mg 1%
- Phosphorus 30 mg 2%
- Potassium 26 mg 1%
- Zinc 0.71 mg 6%
- Copper 0.07 mg 8%
- Manganese 0.35 mg 15%
- Selenium 0 µg 0%
- Iodine 0 µg 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 3.5 g | 29 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 1.8 g | 14 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 5.3 g | 43 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 7.1 g | 57 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 8.8 g | 71 g | 1 g |
Mga kahawig na pagkain
- Puting bigashilaw350 kcal / 100 g
- Mga butil ng bigasmay mga butil, binili nang bahagyang luto o instant, niluto162 kcal / 100 g
- Parboiled na bigashilaw358 kcal / 100 g
- Ligaw na bigasniluto101 kcal / 100 g
- Bigas na maikliit ang butilputi, pinakuluan, may asin129 kcal / 100 g
- Puting kaninluto, walang dagdag na asin155 kcal / 100 g
- Pinakuluang kaninmay sabaw ng gulay142 kcal / 100 g
- Kayumangging kaninnilaga112 kcal / 100 g
- Mahabang butil ng kaninputi, pinakuluas sa tubig na walang asin131 kcal / 100 g
- Thai riceniluto, walang dagdag na asin143 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Bigas
Paano magsaing ng karaniwang puting bigas sa kalan?
Banlawan ang bigas hanggang hindi na gaanong malabo ang tubig, saka pakuluan gamit ang humigit-kumulang 1 bahagi ng bigas sa 1½ bahagi ng tubig. Kapag kumulo na, hinaan ang apoy, takpan at lutuin nang 15–18 minuto; patayin ang apoy at hayaang nakatakip nang 10 minuto bago haluin.
Paano mag-imbak ng bigas para hindi pasukin ng insekto?
Ilagay ang tuyong bigas sa malinis at mahigpit na saradong lalagyan, malayo sa init, halumigmig at matapang na amoy. Kung mainit o mahalumigmig ang kusina, maaari itong itago sa refrigerator o freezer sa lalagyang hindi pinapasukan ng hangin.
Gaano katagal puwedeng iwan sa mesa ang kanin mula sa bigas?
Palamigin at ilagay sa refrigerator sa loob ng dalawang oras mula nang maluto; mas mabilis kung ikakalat muna sa mababaw na lalagyan. Kainin sa loob ng ilang araw at painiting mabuti hanggang umuusok; huwag paulit-ulit painitin ang parehong kanin.
Anong mga putahe ang karaniwang niluluto gamit ang bigas?
Ginagamit ang bigas sa kanin na pang-ulam, sinangag, arroz caldo at lugaw. Para sa lugaw o arroz caldo, pakuluan ito nang mas matagal sa maraming sabaw at haluin paminsan-minsan hanggang lumambot at lumapot.
Puwede bang palitan ang bigas ng kayumangging kanin?
Oo, pero mas matagal itong maluto at karaniwang nangangailangan ng mas maraming tubig; sundin ang tagubilin sa pakete. Mas marami itong fiber kaysa bigas: 1.8 g kumpara sa 0.8 g bawat 100 g.
Ano ang kaibahan ng bigas at kanin?
Ang bigas ay mga butil na hindi pa niluluto; ang kanin ay bigas na niluto sa tubig. Kaya mas mabigat ang kanin dahil nasisipsip nito ang tubig habang nagsasaing.
Paano malalaman kung luma o panis na ang tuyong bigas?
Suriin kung may insekto, amag, halumigmig o kakaibang amoy. Itapon kung may amag o amoy-kulob, at huwag tikman para lang malaman kung panis.
Pinagmulan: Frida (Denmark) 1973 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
