Alamin ang laman ng plato mo
Kanin na kayumanggi
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 348 kcal —
- Protina 9.5 g 19%
- Carbohydrate 69 g 25%
- Taba 2.9 g 4%
- Saturated fat 0.7 g 3%
- Hibla 4.2 g 15%
- Asukal 0 g —
- Sodium 1.8 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.68 mg 5%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.48 mg 40%
- Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
- Niacin (B3) 5.1 mg 32%
- Pantothenic acid (B5) 1.1 mg 22%
- Bitamina B6 0.5 mg 29%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folate (B9) 53 µg 13%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 21.5 mg 4%
Mga mineral
- Calcium 12 mg 1%
- Iron 1.3 mg 7%
- Magnesium 119 mg 28%
- Phosphorus 370 mg 30%
- Potassium 251 mg 5%
- Zinc 1.6 mg 15%
- Copper 0.18 mg 20%
- Manganese 2.4 mg 104%
- Selenium 2.2 µg 4%
- Iodine 4.5 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 348 | 9.5 g | 69 g | 2.9 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 4.7 g | 34 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 522 | 14 g | 103 g | 4.4 g |
| 200 g | 200 g | 696 | 19 g | 138 g | 5.8 g |
| 250 g | 250 g | 870 | 24 g | 172 g | 7.3 g |
Mga kahawig na pagkain
- Brown ricehindi niluto347 kcal / 100 g
- Kaning-buohilaw341 kcal / 100 g
- Kayumangging buong butil na kaninghilaw333 kcal / 100 g
- Bigas na hindi pininohilaw350 kcal / 100 g
- Kayumangging kaning mahaba ang butilhilaw367 kcal / 100 g
- Hilaw na kayumangging kaning katamtaman ang butilhilaw362 kcal / 100 g
- Katamtamang butil na kayumangging kanintuyo362 kcal / 100 g
- Long-grain na brown ricehindi niluto364 kcal / 100 g
- Brown rice na mahaba ang butiltuyo367 kcal / 100 g
- Madaling lutuing kayumangging bigashilaw366 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Kanin na kayumanggi
Paano magluto ng kanin na kayumanggi sa kaldero?
Banlawan ang bigas at gumamit ng mga 2 bahagi ng tubig sa bawat bahagi ng bigas. Pakuluan, hinaan ang apoy, takpan at lutuin nang 40–45 minuto; patayin ang apoy at hayaang nakatakip nang 10 minuto bago haluin.
Kailangan bang ibabad muna ang kanin na kayumanggi?
Hindi kailangan, pero nakatutulong ang pagbabad nang 30 minuto hanggang ilang oras para umiksi ang pagluluto at lumambot ang butil. Itapon ang pinagbabaran at gumamit ng sariwang tubig sa pagluluto.
Paano malalaman kung luto na ang kanin na kayumanggi?
Dapat malambot ang butil ngunit bahagyang chewy pa, at wala nang matigas o tuyong gitna kapag kinagat. Kung matigas pa at naubos na ang tubig, magdagdag ng kaunting kumukulong tubig at lutuin pa nang ilang minuto.
Ano ang masarap na ulam o putahe na ipares sa kanin na kayumanggi?
Bagay ito sa adobo, sinigang at ginisang gulay, lalo na dahil mas buo at chewy ang lasa nito kaysa puting kanin. Maaari rin itong gawing sinangag o rice bowl na may itlog, gulay at tira-tirang ulam.
Paano itago ang kanin na kayumanggi para hindi madaling masira?
Itago ang hilaw na bigas sa lalagyang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong lugar; mas mabilis itong mapasama kaysa puting bigas dahil naroon pa ang bahaging may langis. Palamigin agad ang nilutong kanin, ilagay sa refrigerator sa loob ng dalawang oras, at ubusin sa loob ng 3–4 na araw.
Gaano karaming kanin na kayumanggi ang karaniwang isang serving?
Bilang praktikal na serving, maghanda ng mga 150 g na lutong kanin—humigit-kumulang isang maliit na mangkok. Para sa dami ng sustansiya, tandaan kung lutong kanin o hilaw na bigas ang tinutukoy, dahil malaki ang pagbabago ng timbang kapag sumipsip na ito ng tubig.
Pinagmulan: Frida (Denmark) 156 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
