Alamin ang laman ng plato mo

Edamame

Calories at mga nutrisyon

pinalamig, inihanda

121

calorieskcal bawat 100 g

Protina12 g

Carbs3.7 g

Taba5.2 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 121 kcal —
Protina 12 g 24%
Carbohydrate 3.7 g 1%
Taba 5.2 g 7%
Saturated fat 0.6 g 3%
Hibla 5.2 g 19%
Asukal 2.2 g —
Sodium 6 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 15 µg 2%
Bitamina C 6.1 mg 7%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.68 mg 5%
Bitamina K 26.7 µg 22%
Thiamin (B1) 0.2 mg 17%
Riboflavin (B2) 0.16 mg 12%
Niacin (B3) 0.92 mg 6%
Pantothenic acid (B5) 0.4 mg 8%
Bitamina B6 0.1 mg 6%
Folate (B9) 311 µg 78%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 56.3 mg 10%

Mga mineral

Calcium 63 mg 5%
Iron 2.3 mg 13%
Magnesium 64 mg 15%
Phosphorus 169 mg 14%
Potassium 436 mg 9%
Zinc 1.4 mg 12%
Copper 0.35 mg 38%
Manganese 1 mg 45%
Selenium 0.8 µg 1%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	121	12 g	3.7 g	5.2 g
1 bahagi	155 g	188	19 g	5.8 g	8.1 g
2 bahagi	310 g	375	37 g	12 g	16 g
½ bahagi	77.5 g	94	9.2 g	2.9 g	4 g
3 bahagi	465 g	563	55 g	17 g	24 g
4 bahagi	620 g	750	74 g	23 g	32 g
50 g	50 g	61	6 g	1.9 g	2.6 g
150 g	150 g	182	18 g	5.6 g	7.8 g
200 g	200 g	242	24 g	7.4 g	10 g
250 g	250 g	303	30 g	9.3 g	13 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Edamame

Paano lutuin ang edamame na nasa pod?

Pakuluan ang sariwa o frozen na edamame sa pod sa tubig na may kaunting asin nang mga 4–5 minuto, hanggang malambot pero may kagat pa. Salain at budburan ng asin; pisilin ang mga buto palabas ng pod habang kinakain, at huwag kainin ang pod.

Kailangan bang i-defrost ang frozen na edamame bago lutuin?

Hindi na. Ilagay ito diretso sa kumukulong tubig; karaniwang kailangan ng 4–5 minuto kung nasa pod at 3–4 minuto kung binalatan. Kung gagamitin sa stir-fry, idagdag ang binalatang edamame sa huling ilang minuto para hindi lumambot nang sobra.

Paano malalaman kung sariwa ang edamame na bibilhin?

Pumili ng mga pod na luntian at matitibay, hindi naninilaw, nanunuyo o malagkit. Mas madaling lutuin nang pantay ang mga pod na halos magkakapareho ang laki.

Paano itago ang edamame?

Ilagay ang sariwang edamame sa pod sa refrigerator at lutuin sa loob ng ilang araw. Itago ang niluto o natirang binalatang buto sa saradong lalagyan sa refrigerator at kainin sa loob ng 3–4 na araw; maaari ring i-freeze ang niluto at pinalamig na buto.

Anong mga ulam ang puwedeng lagyan ng edamame?

Masarap ang binalatang edamame sa fried rice, pansit, salad at stir-fry; idagdag ito sa dulo ng pagluluto para manatiling buo. Maaari ring ihain ang pinakuluang edamame sa pod bilang meryenda, na may asin o kaunting sili.

Mas masustansiya ba ang edamame kaysa sa edamame na de-lata?

Mas mataas ang protina at hibla ng edamame sa datos na ito: 12 g na protina at 5.2 g na hibla bawat 100 g, kumpara sa 8.6 g at 3 g sa edamame na de-lata. Tingnan din kung may dagdag na asin ang de-lata bago ito idagdag sa ulam.

Ilang edamame ang magandang ihain bilang meryenda?

Mga 150 g ng edamame na walang pod ay isang praktikal na serving; nagbibigay ito ng 18 g na protina. Kung edamame na nasa pod ang ihahain, tandaan na hindi kinakain ang pod at mas kaunti ang butong makukuha sa parehong timbang.

Ligtas bang kainin nang hilaw ang edamame?

Huwag kainin nang hilaw: lutuin muna ang sariwa o frozen na edamame hanggang lumambot, karaniwang 4–5 minuto sa kumukulong tubig. Ang edamame ay batang soya, kaya iwasan ito kung may allergy ka sa soya.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 168411 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla