Alamin ang laman ng plato mo
Celtuce
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 18 kcal —
- Protina 0.9 g 2%
- Carbohydrate 2 g 1%
- Taba 0.3 g 0%
- Hibla 1.7 g 6%
- Sodium 11 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 175 µg 19%
- Bitamina C 19.5 mg 22%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niacin (B3) 0.55 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.18 mg 4%
- Bitamina B6 0.05 mg 3%
- Folate (B9) 46 µg 12%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 39 mg 3%
- Iron 0.55 mg 3%
- Magnesium 28 mg 7%
- Phosphorus 39 mg 3%
- Potassium 330 mg 7%
- Zinc 0.27 mg 2%
- Copper 0.04 mg 4%
- Manganese 0.69 mg 30%
- Selenium 0.9 µg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0.9 g | 2 g | 0.3 g |
| 1 bahagi | 8 g | 1 | 0.1 g | 0.2 g | 0 g |
| 2 bahagi | 16 g | 3 | 0.1 g | 0.3 g | 0 g |
| ½ bahagi | 4 g | 1 | 0 g | 0.1 g | 0 g |
| 3 bahagi | 24 g | 4 | 0.2 g | 0.5 g | 0.1 g |
| 4 bahagi | 32 g | 6 | 0.3 g | 0.6 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0.4 g | 1 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 1.3 g | 2.9 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 1.7 g | 3.9 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 2.1 g | 4.9 g | 0.8 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Celtuce
Ano ang celtuce at anong bahagi nito ang kinakain?
Uri ito ng litsugas na pinalaki para sa makapal at malutong na tangkay nito; nakakain din ang mga dahon. Balatan ang tangkay dahil maaaring matigas o hibla-hibla ang panlabas na balat.
Paano ihanda at lutuin ang tangkay ng celtuce?
Balatan muna ito, saka hiwain nang manipis o pahaba. Igisa nang mabilis sa mainit na kawali nang mga 3–5 minuto para manatiling malutong, o idagdag sa sabaw sa huling ilang minuto ng pagluluto.
Puwede bang kainin nang hilaw ang celtuce?
Oo. Balatan at hiwain nang manipis ang tangkay para sa salad o sawsawan; banlawan at patuyuin ang mga dahon bago kainin.
Paano pumili at mag-imbak ng celtuce?
Pumili ng tangkay na matigas at mabigat sa laki nito, hindi malambot o kulubot. Itago sa refrigerator sa supot na may kaunting puwang para makahinga; mas mainam balatan lamang bago lutuin.
Ano ang masarap na ipares sa celtuce?
Bagay ang malutong nitong tangkay sa bawang, luya, toyo at kaunting sesame oil sa stir-fry. Masarap din itong idagdag sa mga sabaw at salad kasama ng iba pang gulay.
Ano ang ipinagkaiba ng celtuce sa litsugas?
Pareho silang kabilang sa pamilya ng litsugas, pero ang celtuce ay karaniwang pinipili dahil sa makapal at malutong na tangkay nito, samantalang ang karaniwang litsugas ay kinakain pangunahin dahil sa mga dahon. Mas malinamnam at matibay lutuin ang tangkay ng celtuce kaysa dahon ng litsugas.
Ano ang ipinagkaiba ng celtuce sa asparagus?
Parehong puwedeng hiwain at igisa, pero ang celtuce ay may makapal na tangkay na kailangang balatan, samantalang karaniwang hindi binabalatan ang malambot na usbong ng asparagus. Mas mababa ang protina ng celtuce: 0.9 g kada 100 g, kumpara sa 2.2 g sa asparagus.
Anong mga sustansiya ang kapansin-pansin sa celtuce?
Mayaman ito sa mangganeso at pinagmumulan ng bitamina A at bitamina C. Sa 100 g, ang mangganeso ay 0.69 mg, ang bitamina A ay 175 µg at ang bitamina C ay 19.5 mg.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169990 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
