Alamin ang laman ng plato mo
Burger na baka
Calories at mga nutrisyon
98-99% baka, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 291 kcal —
- Protina 17 g 34%
- Carbohydrate 0.1 g 0%
- Taba 25 g 32%
- Saturated fat 11 g 54%
- Hibla 0.5 g 2%
- Asukal 0.1 g —
- Sodium 290 mg 13%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 1.2 µg 6%
- Bitamina E 0.28 mg 2%
- Thiamin (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.15 mg 12%
- Niacin (B3) 3.5 mg 22%
- Pantothenic acid (B5) 0.78 mg 16%
- Bitamina B6 0.28 mg 16%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folate (B9) 9 µg 2%
- Bitamina B12 2 µg 83%
Mga mineral
- Calcium 7 mg 1%
- Iron 1.7 mg 9%
- Magnesium 16 mg 4%
- Phosphorus 150 mg 12%
- Potassium 290 mg 6%
- Zinc 3.8 mg 35%
- Copper 0.12 mg 13%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 8 µg 15%
- Iodine 8 µg 5%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 17 g | 0.1 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 8.6 g | 0.1 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 26 g | 0.2 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 34 g | 0.2 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 43 g | 0.3 g | 62 g |
Mga kahawig na pagkain
- Patty ng burger na bakahindi binalutan ng breadcrumbs, nagyelo, pinirito sa kawali nang walang mantika225 kcal / 100 g
- Hamburger na bakapinirito, 10% taba225 kcal / 100 g
- Hamburgerkarne ng baka, hilaw187 kcal / 100 g
- Pati ng bakahilaw198 kcal / 100 g
- Patty ng giniling na baka97% payat na karne / 3% taba, patty, niluto, broiled153 kcal / 100 g
- Karne ng bakahilaw128 kcal / 100 g
- Bola ng giniling na bakahilaw, may itlog at breadcrumbs230 kcal / 100 g
- Patty ng baka93% payat / 7% taba, niluto, inihaw193 kcal / 100 g
- Burger patty na bakafrozen, inihaw sa oven296 kcal / 100 g
- Giniling na bakahilaw225 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Burger na baka
Paano lutuin nang ligtas ang burger na baka?
Lutuin ang patty sa kawali o ihawan hanggang umabot sa 71 °C ang gitna; mas maaasahan ang food thermometer kaysa sa kulay. Hugasan ang kamay at mga gamit matapos humawak ng hilaw na giniling na baka.
Paano hindi liliit o magbubukol ang patty habang niluluto?
Gumawa ng mababaw na lubog sa gitna ng hilaw na patty gamit ang hinlalaki, at huwag itong pisilin habang nasa kawali o ihawan. Huwag ding masyadong siksikin o masahin ang giniling na baka.
Puwede bang lutuin ang burger na baka mula sa frozen?
Puwede, pero mas pantay ang luto kung palalambutin muna ito sa refrigerator magdamag. Kung diretsong lulutuin mula sa frozen, pahabain ang oras at tiyaking 71 °C ang gitna bago ihain.
Gaano katagal itatago ang hilaw o lutong burger na baka sa refrigerator?
Ilagay ang hilaw na patty sa saradong lalagyan at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Palamigin ang lutong burger sa loob ng dalawang oras at kainin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw.
Ano ang masarap ipares sa burger na baka?
Karaniwang inilalagay ito sa bun kasama ng lettuce, kamatis, sibuyas, atsara at keso; puwede ring samahan ng fries o ensaladang repolyo. Para sa mas matapang na lasa, subukan ang caramelized na sibuyas o garlic mayo.
Ano ang pagkakaiba ng burger na baka at patty ng baka?
Ang burger na baka ay karaniwang tumutukoy sa patty na inihain bilang sandwich, samantalang ang patty ng baka ay ang bilog na giniling na baka mismo. Maaaring may bun at palaman ang una; hindi awtomatikong kasama ang mga iyon sa ikalawa.
Paano painitin muli ang natirang burger na baka nang hindi natutuyo?
Painitin ang patty sa kawali sa mahinang apoy at takpan, na may kaunting tubig sa gilid para gumawa ng singaw; baligtarin hanggang mainit pati gitna. Mas mabuting hiwalay painitin ang bun at sariwang palaman.
Pinagmulan: CoFID (UK) 19-492 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
