Alamin ang laman ng plato mo
Giniling na baka
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 225 kcal —
- Protina 20 g 39%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 16 g 21%
- Saturated fat 6.9 g 35%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 80 mg 3%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.7 µg 3%
- Bitamina E 0.17 mg 1%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
- Niacin (B3) 5.8 mg 36%
- Pantothenic acid (B5) 0.49 mg 10%
- Bitamina B6 0.37 mg 22%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folate (B9) 14 µg 4%
- Bitamina B12 2 µg 83%
Mga mineral
- Calcium 9 mg 1%
- Iron 1.4 mg 8%
- Magnesium 17 mg 4%
- Phosphorus 160 mg 13%
- Potassium 260 mg 6%
- Zinc 3.9 mg 35%
- Selenium 7 µg 13%
- Iodine 9 µg 6%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 225 | 20 g | 0 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 9.9 g | 0 g | 8.1 g |
| 150 g | 150 g | 338 | 30 g | 0 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 450 | 39 g | 0 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 563 | 49 g | 0 g | 41 g |
Mga kahawig na pagkain
- Giniling na baka na walang tabahilaw154 kcal / 100 g
- Giniling na baka na pinakain ng damohilaw198 kcal / 100 g
- Giniling na baka at baboyhilaw233 kcal / 100 g
- Pinaghalong giniling na baka at baboyhilaw236 kcal / 100 g
- Bola ng giniling na bakahilaw, may itlog at breadcrumbs230 kcal / 100 g
- Giniling na karne ng bakahilaw, 10% taba182 kcal / 100 g
- Giniling na karneng baka na walang tabahilaw115 kcal / 100 g
- Giling na tupahilaw196 kcal / 100 g
- Bakapayat, katamtaman, hilaw, labis na tinabas132 kcal / 100 g
- Karne ng bakamatabang, karaniwan, hilaw129 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Giniling na baka
Paano iprito ang giniling na baka para hindi ito malabnaw?
Painitin muna ang kawali at iprito ang karne nang hindi siksik; kung marami, hatiin sa ilang salang. Huwag haluin agad—hayaan itong dumikit sandali para magkulay at mag-brown bago durugin at haluin.
Gaano katagal lutuin ang giniling na baka?
Iprito ito nang mga 8–10 minuto, durugin habang niluluto, at haluin hanggang wala nang bahaging hilaw. Para makasiguro, dapat umabot sa 71 °C ang gitna ng karne.
Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa giniling na baka?
Karaniwang gamit ito sa tortang giniling, lumpiang shanghai, giniling na may patatas at carrots, at palaman sa empanada. Puwede rin itong ihalo sa tomato sauce para sa spaghetti.
Paano itago ang hilaw na giniling na baka?
Ilagay ito sa saradong lalagyan sa pinakailalim ng refrigerator at lutuin sa loob ng 1–2 araw. Para itago nang mas matagal, i-freeze ito nang nakabalot nang mahigpit; tunawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Puwede bang ibalik sa freezer ang giniling na baka matapos tunawin?
Puwede kung sa refrigerator ito tinunaw at hindi naiwan sa temperatura ng kuwarto; maaari ring magbago nang kaunti ang tekstura. Kung tinunaw sa microwave o malamig na tubig, lutuin muna bago i-freeze muli.
Alin ang mas kaunti ang taba: giniling na baka o giniling na karneng baka na walang taba?
Mas kaunti ang taba ng giniling na karneng baka na walang taba: 3 g bawat 100 g, kumpara sa 16 g sa giniling na baka. Mas kaunti rin ang enerhiya nito, 115 kcal kumpara sa 225 kcal.
Paano pumili ng giniling na baka para sa burger o ulam na may sauce?
Para sa burger na makatas, pumili ng giniling na may kaunting taba; para sa ulam na may sauce o maraming sangkap, puwedeng mas lean para hindi masyadong mamantika. Kung may nakikitang likido sa pakete o hindi sariwa ang amoy, huwag itong bilhin.
Pinagmulan: CoFID (UK) 18-469 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
