Znajte što je na vašem tanjuru

Tjestenina s povrćem

Kalorije i nutritivne vrijednosti

pšenica, neslano

101
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine2,9 g
UH19 g
Masti1,1 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 101 kcal —
  • Bjelančevine 2,9 g 6%
  • Ugljikohidrati 19 g 7%
  • Masti 1,1 g 1%
  • Vlakna 1,3 g 5%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g1012,9 g19 g1,1 g
50 g50 g511,5 g9,6 g0,6 g
150 g150 g1524,4 g29 g1,7 g
200 g200 g2025,8 g38 g2,2 g
250 g250 g2537,3 g48 g2,8 g

Pitanja o namirnici Tjestenina s povrćem

Kako pripremiti tjesteninu s povrćem da povrće ne bude raskuhano?

Tjesteninu skuhaj zasebno al dente, a povrće kratko pirjaj na tavi: tvrđe poput mrkve dodaj prvo, a tikvice ili špinat pred kraj. Pomiješaj ih s tjesteninom i malo vode od kuhanja.

Koje povrće najbolje ide uz tjesteninu?

Za brzu kombinaciju upotrijebi tikvice, papriku i rajčicu; brokula, grašak i špinat također se dobro slažu s maslinovim uljem, češnjakom i začinskim biljem. Nareži povrće na komade slične veličine da se ravnomjerno skuha.

Kako podgrijati tjesteninu s povrćem da ne bude suha?

U tavi je zagrij na srednje laganoj vatri uz žlicu ili dvije vode, poklopljenu nekoliko minuta, pa promiješaj. Možeš je podgrijati i u mikrovalnoj, pokrivenu, uz malo vode; promiješaj na pola zagrijavanja.

Koliko dugo može stajati tjestenina s povrćem u hladnjaku?

Spremi je u zatvorenu posudu čim se ohladi i pojedi u roku od tri do četiri dana. Ne ostavljaj je na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.

Kako napraviti tjesteninu s povrćem i bijelim umakom?

Na maslacu kratko zagrij brašno, postupno ulij mlijeko i miješaj dok se umak ne zgusne, otprilike pet minuta. Umiješaj kuhanu tjesteninu, povrće i malo naribanog sira; cvjetača ili brokula osobito dobro pristaju.

Može li se tjestenina s povrćem zamrznuti?

Može, ali povrće s mnogo vode, poput tikvica, nakon odmrzavanja često omekša. Zamrzni je u pojedinačnim porcijama u dobro zatvorenoj posudi i odmrzni preko noći u hladnjaku prije podgrijavanja.

Kako se tjestenina s povrćem razlikuje od integralne tjestenine?

Tjestenina s povrćem kao gotovo jelo i integralna tjestenina nisu isto: integralna tjestenina ima 3,11 g vlakana na 100 g, dok ih tjestenina s povrćem ima 1,3 g na 100 g. Količina povrća i umaka mijenja sastav gotovog jela.

Je li tjestenina s povrćem isto što i povrtna tjestenina?

Ne nužno: tjestenina s povrćem obično znači kuhano jelo od tjestenine i povrća, dok povrtna tjestenina može biti suha tjestenina kojoj je u tijesto dodano povrće ili njegov prah. Pogledaj sastav ako želiš znati što je točno upotrijebljeno.

Izvor: tbca BRC0597A · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana