Znajte što je na vašem tanjuru
Sfiha
Kalorije i nutritivne vrijednosti
domaća, pečena
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 275 kcal —
- Bjelančevine 15 g 30%
- Ugljikohidrati 39 g 14%
- Masti 6,2 g 8%
- Vlakna 1,4 g 5%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 15 g | 39 g | 6,2 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 7,6 g | 20 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 23 g | 59 g | 9,3 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 30 g | 78 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 38 g | 98 g | 15 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Sfiha
Kako se priprema sfiha kod kuće?
Na tanko razvaljano dizano tijesto rasporedi nadjev od mljevenog mesa, sitno nasjeckanog luka, rajčice i začina, ostavljajući rubove slobodnima. Peci na jako zagrijanom limu na 230 °C oko 8–12 minuta, dok rubovi ne porumene, a meso bude potpuno pečeno.
Što se poslužuje uz sfihu?
Uz sfihu dobro pristaju jogurt, salata od rajčice i krastavaca te ukiseljeno povrće. Često se jede i s kriškom limuna ili umakom od jogurta i češnjaka.
Kako čuvati ostatke sf ihe?
Ostatke spremi u zatvorenu posudu u hladnjak najkasnije dva sata nakon pečenja i pojedi unutar tri do četiri dana. Za podgrijavanje ih stavi u pećnicu na 180 °C dok nadjev ne bude vruć i u sredini.
Koja je razlika između sf ihe s govedinom i one s piletinom?
Sfiha s piletinom ima nešto više proteina: 16,8 g na 100 g, naspram 16 g u verziji s govedinom. Verzija s govedinom ima 6,25 g masti, a s piletinom 4,67 g na 100 g.
Čime mogu zamijeniti sfihu ako nemam vremena pripremati tijesto?
Lahmacun je bliska zamjena: tanko tijesto prekriveno je začinjenim mljevenim mesom i peče se dok ne postane hrskavo. Posluži ga kao sfihu, uz limun, salatu ili jogurt.
Izvor: tbca BRC0439A · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
