Znajte što je na vašem tanjuru

Sundae s karamelom

Kalorije i nutritivne vrijednosti

196

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine4,7 g

UH32 g

Masti6 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 196 kcal —
Bjelančevine 4,7 g 9%
Ugljikohidrati 32 g 12%
Masti 6 g 8%
Zasićene masti 2,9 g 15%
Vlakna 0 g 0%
Natrij 126 mg 5%
Kolesterol 16 mg 5%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 45 µg 5%
Vitamin C 2,2 mg 2%
Vitamin E 0,58 mg 4%
Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
Niacin (B3) 0,61 mg 4%
Pantotenska kiselina (B5) 0,24 mg 5%
Vitamin B6 0,03 mg 2%
Folna kiselina (B9) 8 µg 2%
Vitamin B12 0,39 µg 16%

Minerali

Kalcij 122 mg 9%
Željezo 0,14 mg 1%
Magnezij 18 mg 4%
Fosfor 140 mg 11%
Kalij 205 mg 4%
Cink 0,53 mg 5%
Bakar 0,05 mg 6%
Mangan 0,06 mg 3%
Selen 3,2 µg 6%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	196	4,7 g	32 g	6 g
1 porcija	155 g	304	7,3 g	49 g	9,3 g
2 porcije	310 g	608	15 g	99 g	19 g
½ porcije	77,5 g	152	3,7 g	25 g	4,6 g
3 porcije	465 g	911	22 g	148 g	28 g
4 porcije	620 g	1215	29 g	197 g	37 g
50 g	50 g	98	2,4 g	16 g	3 g
150 g	150 g	294	7,1 g	48 g	9 g
200 g	200 g	392	9,4 g	64 g	12 g
250 g	250 g	490	12 g	80 g	15 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Sundae s karamelom

Što se obično nalazi u Sundaeu s karamelom?

To je sladoledni kup od sladoleda, najčešće od vanilije, prelivenog umakom od karamele; često se dodaju šlag i orašasti plodovi. Sastojci se razlikuju, pa provjeri opis ako izbjegavaš mlijeko ili orašaste plodove.

Kako napraviti umak od karamele za Sundae s karamelom?

Zagrij šećer u lončiću na srednjoj vatri dok se ne otopi i poprimi jantarnu boju, zatim makni lončić s vatre i pažljivo umiješaj toplo vrhnje i komadić maslaca. Pusti da se umak malo ohladi prije prelijevanja sladoleda; vruća karamela može ga odmah otopiti.

Kako poslužiti Sundae s karamelom da se sladoled ne otopi odmah?

Ohladi čašu ili zdjelicu u zamrzivaču desetak minuta, pa sladoled prelij umakom tek neposredno prije posluživanja. Ako je umak topao, stavi ga u tankom mlazu umjesto da ga izliješ odjednom.

Što dobro ide uz Sundae s karamelom?

Hrskavi komadići prženih oraha ili badema lijepo nadopunjuju glatki sladoled i slatki umak. Dobro pristaju i narezana banana, prstohvat krupne soli ili mrvice keksa.

Može li se Sundae s karamelom zamrznuti za kasnije?

Najbolje ga je pojesti odmah: nakon zamrzavanja umak i sladoled često izgube ugodnu teksturu, a preljev se može stvrdnuti. Ako se sladoled otopio, nemoj ga ponovno zamrzavati; odvojeni, dobro pokriveni umak možeš čuvati u hladnjaku i kratko zagrijati prije uporabe.

Koja je razlika između Sundaea s karamelom i Sundaea s vrućom karamelom?

Sundae s vrućom karamelom preliven je zagrijanim umakom, pa se sladoled na dodiru brže topi i dobiva mekan, kremast sloj. U porciji od 100 g ima 188 kcal, a Sundae s karamelom 196 kcal.

Izvor: USDA FoodData Central 173275 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana