Znajte što je na vašem tanjuru
Suhe šljive
Kalorije i nutritivne vrijednosti
suhe šljive, nekuhane
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 240 kcal —
- Bjelančevine 2,2 g 4%
- Ugljikohidrati 57 g 21%
- Masti 0,4 g 0%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 7,1 g 25%
- Šećeri 38 g —
- Natrij 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 39 µg 4%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,43 mg 3%
- Vitamin K 59,5 µg 50%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,21 mg 12%
- Folna kiselina (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 10,1 mg 2%
Minerali
- Kalcij 43 mg 3%
- Željezo 0,93 mg 5%
- Magnezij 41 mg 10%
- Fosfor 69 mg 6%
- Kalij 732 mg 16%
- Cink 0,44 mg 4%
- Bakar 0,28 mg 31%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 2,2 g | 57 g | 0,4 g |
| 1 porcija | 174 g | 418 | 3,8 g | 99 g | 0,7 g |
| 2 porcije | 348 g | 835 | 7,6 g | 198 g | 1,3 g |
| ½ porcije | 87 g | 209 | 1,9 g | 49 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 522 g | 1253 | 11 g | 296 g | 2 g |
| 4 porcije | 696 g | 1670 | 15 g | 395 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 1,1 g | 28 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 3,3 g | 85 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 4,4 g | 114 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 5,5 g | 142 g | 1 g |
Slične namirnice
- Suha šljivasušena163 kcal / 100 g
- Šljivesirove46 kcal / 100 g
- Šljivapirjana, ocijeđena, bez dodanog šećera48 kcal / 100 g
- Suha šljiva bez koštice kuhanabez koštice, kuhano
- Sušene breskvesumporirano, sirovo239 kcal / 100 g
- Kajsijesušene, sumporirane, sirove241 kcal / 100 g
- Sušena kajsijasumporirana, sirova241 kcal / 100 g
- Sušene marelices malo vlage, sumporeni, nekuhani320 kcal / 100 g
- Sušena jabukasumporena, nekuhana243 kcal / 100 g
- Dobre šljivemeso i kora, sirovo, vagano s košticama34 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Suhe šljive
Treba li suhe šljive namočiti prije kuhanja?
Za kompot ih isperi i kuhaj izravno u vodi oko 15–20 minuta, dok ne omekšaju. Ako ih dodaješ u nadjev ili tijesto, namoči ih 20–30 minuta u toploj vodi pa ih dobro ocijedi.
Kako čuvati suhe šljive da ostanu mekane?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi, na suhom i hladnom mjestu, dalje od sunca. Ako su već otvorene i želiš da dulje ostanu mekane, spremi ih u hladnjak.
U koja se jela stavljaju suhe šljive?
Od njih se priprema kompot, a dobro pristaju i u nadjev za pečenje, osobito uz svinjetinu ili perad. Nasjeckane ih možeš dodati u zobenu kašu, kolače ili varivo s grahom.
Čime mogu zamijeniti suhe šljive u receptu?
U kolačima i kašama zamijeni ih suhim marelicama ili grožđicama, ali računaj na drukčiji, manje kiselkast okus. Za nadjev uz meso suhe marelice daju sličnu mekoću i slatkoću.
Jesu li suhe šljive hranjivije od svježih šljiva?
Na isti način usporedbe, svježe šljive imaju 46 kcal na 100 g, a suhe šljive 240 kcal na 100 g; sušenjem se uklanja voda pa su hranjive tvari koncentriranije. Suhe šljive ujedno su izvor vitamina K.
Koliko suhih šljiva čini uobičajenu porciju?
Porcija od 30 g otprilike je tri suhe šljive bez koštice i sadrži 72 kcal. Dodaj ih u obrok ili međuobrok umjesto da ih grickaš izravno iz vrećice.
Jesu li suhe šljive isto što i sušene šljive?
Da, nazivi se upotrebljavaju za plodove šljive koji su osušeni; u svakodnevnom govoru uobičajeno je reći suhe šljive. Najčešće se prodaju bez koštice, ali možeš naići i na one s košticom.
Izvor: USDA FoodData Central 168162 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
