Znajte što je na vašem tanjuru
Sok ljubičaste marakuje
Kalorije i nutritivne vrijednosti
ljubičasto, sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 51 kcal —
- Bjelančevine 0,4 g 1%
- Ugljikohidrati 13 g 5%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0,2 g 1%
- Šećeri 13 g —
- Natrij 6 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 36 µg 4%
- Vitamin C 29,8 mg 33%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,5 mg 9%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 4 mg 1%
Minerali
- Kalcij 4 mg 0%
- Željezo 0,24 mg 1%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 13 mg 1%
- Kalij 278 mg 6%
- Cink 0,05 mg 0%
- Bakar 0,05 mg 6%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0,4 g | 13 g | 0,1 g |
| 1 porcija | 247 g | 126 | 1 g | 33 g | 0,1 g |
| 2 porcije | 494 g | 252 | 1,9 g | 66 g | 0,2 g |
| ½ porcije | 123,5 g | 63 | 0,5 g | 17 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 741 g | 378 | 2,9 g | 99 g | 0,4 g |
| 4 porcije | 988 g | 504 | 3,9 g | 132 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,2 g | 6,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 0,6 g | 20 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 0,8 g | 27 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 1 g | 34 g | 0,1 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Sok ljubičaste marakuje
Kako se priprema sok od ljubičaste marakuje?
Prepolovi plodove, žlicom izvadi pulpu i izmiksaj je kratko s hladnom vodom. Procijedi kroz gusto cjedilo ako želiš sok bez sjemenki; za izraženiji okus dodaj manje vode.
Treba li sok od ljubičaste marakuje razrijediti?
Čisti sok može biti vrlo intenzivan i kiseo, pa ga razrijedi hladnom vodom ili mineralnom vodom. Počni s jednakim dijelovima soka i vode, a zatim prilagodi omjer.
Koliko dugo sok od ljubičaste marakuje može stajati u hladnjaku?
Drži ga u zatvorenoj boci u hladnjaku i popij unutar dva do tri dana. Prije posluživanja protresi bocu jer se pulpa može slegnuti.
Može li se sok od ljubičaste marakuje zamrznuti?
Može. Zamrzni ga u manjim, dobro zatvorenim posudama ili kalupu za led; ostavi malo praznog prostora jer se tekućina širi. Odmrzni ga u hladnjaku i promiješaj prije pijenja.
S čime se dobro slaže sok od ljubičaste marakuje?
Njegov se aromatičan, kiselkast okus dobro slaže s mangom, ananasom, narančom i kokosom. Dodaj ga u smoothie, preljev za voćnu salatu ili nadjev za tortu od sira.
Je li sok od ljubičaste marakuje drukčiji od soka od žute marakuje?
Da: sok od žute marakuje ima 60 kcal na 100 g, a sok od ljubičaste marakuje 51 kcal na 100 g. Oba su aromatična i kiselkasta, ali okus i slatkoća ovise i o zrelosti ploda.
Je li sok od ljubičaste marakuje izvor vitamina C?
Da, sok je izvor vitamina C: porcija od 200 g sadrži 59,6 mg. Pij ga kao napitak ili ga dodaj u smoothie.
Izvor: USDA FoodData Central 169109 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
