Znajte što je na vašem tanjuru

Sok od žute marakuje

Kalorije i nutritivne vrijednosti

žuto, sirovo

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine0,7 g

UH14 g

Masti0,2 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 60 kcal —
Bjelančevine 0,7 g 1%
Ugljikohidrati 14 g 5%
Masti 0,2 g 0%
Zasićene masti 0 g 0%
Vlakna 0,2 g 1%
Šećeri 14 g —
Natrij 6 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 47 µg 5%
Vitamin C 18,2 mg 20%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,01 mg 0%
Vitamin K 0,4 µg 0%
Tiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
Niacin (B3) 2,2 mg 14%
Vitamin B6 0,06 mg 4%
Folna kiselina (B9) 8 µg 2%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 4 mg 1%

Minerali

Kalcij 4 mg 0%
Željezo 0,36 mg 2%
Magnezij 17 mg 4%
Fosfor 25 mg 2%
Kalij 278 mg 6%
Cink 0,06 mg 1%
Bakar 0,05 mg 6%
Selen 0,1 µg 0%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	60	0,7 g	14 g	0,2 g
1 porcija	247 g	148	1,7 g	35 g	0,4 g
2 porcije	494 g	296	3,3 g	70 g	0,9 g
½ porcije	123,5 g	74	0,8 g	18 g	0,2 g
3 porcije	741 g	445	5 g	106 g	1,3 g
4 porcije	988 g	593	6,6 g	141 g	1,8 g
50 g	50 g	30	0,3 g	7,1 g	0,1 g
150 g	150 g	90	1 g	21 g	0,3 g
200 g	200 g	120	1,3 g	29 g	0,4 g
250 g	250 g	150	1,7 g	36 g	0,5 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Sok od žute marakuje

Treba li sok od žute marakuje razrijediti prije pijenja?

Ako ti je okus preintenzivan ili kiseo, razrijedi ga hladnom vodom ili mineralnom vodom; počni s jednakim dijelovima soka i vode pa prilagodi omjer.

Kako napraviti sok od žute marakuje od svježeg ploda?

Prepolovi zrele plodove, žlicom izvadi pulpu i procijedi je kroz gusto cjedilo ako ne želiš sjemenke. Pulpu kratko promiješaj s hladnom vodom, a zatim procijedi; nemoj je dugo miksati jer se sjemenke mogu usitniti.

Koliko dugo sok od žute marakuje može stajati nakon otvaranja?

Drži ga dobro zatvorenog u hladnjaku i potroši u roku od nekoliko dana. Za dulje čuvanje zamrzni ga u manjim porcijama, primjerice u kalupu za led.

U kojim se jelima i pićima koristi sok od žute marakuje?

Odličan je u koktelima i bezalkoholnim napitcima, a možeš ga dodati u voćni sorbet, žele ili kremu za tortu. Umak od soka, malo šećera i čilija dobro pristaje uz ribu.

Čime mogu zamijeniti sok od žute marakuje u receptu?

Sok od ljubičaste marakuje najbliža je zamjena, iako mu je okus drukčiji. Ako ga nemaš, pomiješaj sok od limete ili limuna s malo soka od naranče kako bi dobio kiselu i voćnu notu.

Ima li sok od žute marakuje više vitamina C od soka ljubičaste marakuje?

Ne: sok ljubičaste marakuje sadrži 29,8 mg vitamina C na 100 g, a sok od žute marakuje 18,2 mg na 100 g.

Koliko šećera sadrži sok od žute marakuje?

Na 100 g sadrži 14 g šećera, pa ga možeš razrijediti vodom ako želiš manje sladak napitak.

Izvor: USDA FoodData Central 169110 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana