Znajte što je na vašem tanjuru
Pitaja
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pitaja, zmajevo voće, jagodasta kruška, sirova
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 49 kcal —
- Bjelančevine 0,5 g 1%
- Ugljikohidrati 8,6 g 3%
- Masti 0,1 g 0%
- Vlakna 3 g 11%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin C 25 mg 28%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
Minerali
- Kalcij 8,5 mg 1%
- Željezo 1,9 mg 11%
- Fosfor 33,2 mg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 0,5 g | 8,6 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,3 g | 4,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 0,8 g | 13 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 1 g | 17 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 1,3 g | 22 g | 0,3 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Pitaja
Kako se jede pitaja?
Prepolovi je po dužini i žlicom izvadi meso, ili oguli koru pa nareži meso na kockice. Sitne crne sjemenke su jestive i ne treba ih uklanjati.
Kako prepoznati zrelu pitaju?
Zrela pitaja ima jarku, ujednačenu boju i lagano popušta pod blagim pritiskom, poput zrelog kivija. Izbjegni plodove s velikim smeđim mrljama, naboranom korom ili suhim, smežuranim vrhovima ljuski.
Treba li pitaju držati u hladnjaku?
Cijelu pitaju možeš držati na sobnoj temperaturi dok ne omekša, a zatim je spremi u hladnjak. Prerezanu polovicu pokrij ili stavi u zatvorenu posudu i pojedi kroz dan ili dva.
Kakav je okus pitaje i s čime je poslužiti?
Meso je blago slatko i osvježavajuće, a teksturom podsjeća na kivi ili krušku. Narezana pitaja dobro ide uz jogurt, bananu, mango i sok limete, a možeš je dodati i u voćnu salatu.
Može li se pitaja kuhati ili peći?
Najčešće se jede sirova jer kuhanjem gubi svježinu i čvrstu teksturu. Za hladni napitak izmiksaj meso s ledom i malo limete; za voćnu salatu nareži ga neposredno prije posluživanja.
Je li pitaja dobar izvor vitamina C?
Da. Porcija od 100 g sadrži 25 mg vitamina C, pa je pitaja njegov izvor.
Raste li pitaja na kaktusu?
Da, pitaja je plod penjačkog kaktusa, a ne stabla. Cvjetovi su veliki i otvaraju se noću; plod razvija ljuskaste izbočine po kojima je lako prepoznati pitaju.
Izvor: Canadian Nutrient File 7579 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
