Znajte što je na vašem tanjuru
Smokve
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 259 kcal —
- Bjelančevine 3,3 g 7%
- Ugljikohidrati 54 g 20%
- Masti 0,9 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 9,8 g 35%
- Šećeri 48 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 259 | 3,3 g | 54 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 130 | 1,7 g | 27 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 389 | 5 g | 81 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 518 | 6,6 g | 108 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 648 | 8,3 g | 135 g | 2,3 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Smokve
Kako omekšati suhe smokve prije kuhanja?
Prelij ih toplom vodom i ostavi 10–20 minuta, pa ih ocijedi. Vodu od namakanja možeš dodati u kompot ili umak.
Kako čuvati suhe smokve da ne postanu tvrde?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i suhom mjestu. Ako ih nećeš brzo potrošiti, čuvaj ih u hladnjaku; pljesnive smokve baci.
Kako prepoznati dobre suhe smokve pri kupnji?
Biraj smokve koje su mekane i podatne, bez plijesni i neugodnog mirisa. Bijeli kristalasti sloj na površini često je prirodni šećer, a ne plijesan.
S čime se suhe smokve dobro slažu?
Odlično idu uz orahe, bademe i tvrde sireve, a možeš ih narezati u zobenu kašu ili salatu. Cijele ili nasjeckane često se stavljaju i u kruh te kolače.
Mogu li suhe smokve zamijeniti datuljama u kolačima?
Da, u kolačima i energetskim kuglicama možeš zamijeniti datulje suhim smokvama u približno istoj količini. Smokve imaju više sitnih sjemenki i nešto izraženiji, blago orašast okus.
Koliko suhih smokava čini uobičajenu porciju?
Za užinu je praktična mala šaka, otprilike 30 g, što je najčešće nekoliko smokava, ovisno o veličini. Ta količina daje 78 kcal.
Kako kuhati suhe smokve za kompot?
Nareži ih na polovice ili četvrtine i kuhaj u vodi 10–15 minuta, dok ne omekšaju. Začini cimetom ili koricom limuna; dodatni šećer obično nije potreban.
Izvor: NEVO (Netherlands) 193 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
