Znajte što je na vašem tanjuru
Čerimoja
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirova
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 75 kcal —
- Bjelančevine 1,6 g 3%
- Ugljikohidrati 15 g 5%
- Masti 0,7 g 1%
- Zasićene masti 0,2 g 1%
- Vlakna 3 g 11%
- Šećeri 13 g —
- Natrij 7 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 12,6 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,64 mg 4%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folna kiselina (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 10 mg 1%
- Željezo 0,27 mg 2%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 26 mg 2%
- Kalij 287 mg 6%
- Cink 0,16 mg 1%
- Bakar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,09 mg 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 1,6 g | 15 g | 0,7 g |
| 1 porcija | 160 g | 120 | 2,5 g | 24 g | 1,1 g |
| 2 porcije | 320 g | 240 | 5 g | 47 g | 2,2 g |
| ½ porcije | 80 g | 60 | 1,3 g | 12 g | 0,5 g |
| 3 porcije | 480 g | 360 | 7,5 g | 71 g | 3,3 g |
| 4 porcije | 640 g | 480 | 10 g | 94 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,8 g | 7,4 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 2,4 g | 22 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 3,1 g | 29 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 3,9 g | 37 g | 1,7 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Čerimoja
Kako prepoznati zrelu čerimoju?
Zrela čerimoja blago popušta pod prstima, poput zrelog avokada, a kora može potamnjeti. Ako je tvrda, ostavi je nekoliko dana na sobnoj temperaturi; ne čekaj da postane kašasta.
Kako se jede čerimoja i što učiniti sa sjemenkama?
Prereži je napola i jedi kremasto meso žličicom ili ga izvadi pa nareži. Ukloni sve crne sjemenke i nemoj ih žvakati ni mljeti.
Kako čuvati čerimoju da dozrije?
Tvrdu čerimoju drži na sobnoj temperaturi, dalje od izravnog sunca. Kad omekša, stavi je u hladnjak i pojedi u idućih nekoliko dana; oguljeno meso čuvaj pokriveno i nakapaj limunom da sporije potamni.
U koja se jela može dodati čerimoja?
Njezino mekano meso dobro pristaje u voćnu salatu, smoothie i domaći sladoled. Za hladan desert pomiješaj ga s jogurtom ili limunovim sokom, ali prije miksanja pažljivo izvadi sjemenke.
Na što podsjeća okus čerimoje?
Slatko, kremasto meso često podsjeća na spoj banane, ananasa i jagode, uz blagu cvjetnu notu. Posluži ga hladnog s malo limunova soka, koji lijepo uravnoteži slatkoću.
Kolika je uobičajena porcija čerimoje?
Jedna porcija je oko 160 g komadića, što je otprilike jedna manja zdjelica. Ta količina sadrži 120 kcal i 4,8 g vlakana.
Po čemu se čerimoja razlikuje od graviola?
Čerimoja je obično slađa i mekša, s kremastim mesom, dok graviola ima vlaknastiju teksturu i izraženiji kiselkasti okus. Obje pripadaju istoj porodici biljaka, ali nisu isto voće.
Izvor: USDA FoodData Central 173953 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
