Znajte što je na vašem tanjuru
Crno grožđe
Kalorije i nutritivne vrijednosti
svježe
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 53 kcal —
- Bjelančevine 0,5 g 1%
- Ugljikohidrati 13 g 5%
- Masti 0,1 g 0%
- Vlakna 1,6 g 6%
- Šećeri 13 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0,5 g | 13 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,3 g | 6,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 0,8 g | 19 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1 g | 25 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 1,3 g | 32 g | 0,3 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Crno grožđe
Treba li crno grožđe oprati prije jela?
Da. Isperi ga pod hladnom tekućom vodom neposredno prije jela i nježno posuši; nemoj ga prati unaprijed jer vlaga ubrzava kvarenje.
Kako čuvati crno grožđe da dulje ostane svježe?
Drži ga suhog, neoprana i u prozračnoj posudi u hladnjaku. Odstrani zgnječene ili pljesnive bobice, a grozd operi tek kad ga namjeravaš jesti.
Može li se crno grožđe zamrznuti?
Može. Operi bobice, dobro ih posuši i rasporedi u jednom sloju na pladnju; nakon što se stvrdnu, prebaci ih u vrećicu ili posudu. Zamrznute su ukusne kao hladan zalogaj ili u smoothieju.
Kako napraviti sok od crnog grožđa kod kuće?
Odvoji bobice od peteljki, zgnječi ih i kratko zagrij u loncu na laganoj vatri dok ne puste sok, oko deset minuta. Procijedi kroz fino cjedilo ili gazu i ohladi; sok čuvaj u hladnjaku.
S čime se crno grožđe dobro slaže u slanim jelima?
Probaj ga u salati s plavim sirom, orasima i gorkim lisnatim povrćem ili ga dodaj pečenoj piletini pred kraj pečenja. Prereži bobice napola kako bi se sok lakše povezao s ostalim sastojcima.
Po čemu se crno grožđe razlikuje od grožđica?
Grožđice su osušeno grožđe, pa su mnogo koncentriranije: imaju 306 kcal i 71,3 g ugljikohidrata na 100 g, dok crno grožđe ima 53 kcal i 13 g ugljikohidrata. U receptima se zato grožđice obično koriste u manjim količinama.
Koliko crnog grožđa čini uobičajenu porciju?
Praktična porcija za međuobrok je jedna mala šaka, otprilike 80–100 g. To je približno 53 kcal za 100 g.
Je li crno grožđe sigurno za pse?
Nije: grožđe može izazvati teško trovanje kod pasa, a količina koja predstavlja rizik nije pouzdano predvidiva. Ne daj psu ni cijele bobice ni grožđice.
Izvor: CREA (Italy) 007400 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
