Znajte što je na vašem tanjuru
Riža s piletinom u juhi
Kalorije i nutritivne vrijednosti
na portorikanski način
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 151 kcal —
- Bjelančevine 12 g 24%
- Ugljikohidrati 15 g 5%
- Masti 4 g 5%
- Zasićene masti 0,9 g 5%
- Vlakna 1,4 g 5%
- Šećeri 1,2 g —
- Natrij 754 mg 33%
- Kolesterol 42 mg 14%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 20 µg 2%
- Vitamin C 6,9 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,66 mg 4%
- Vitamin K 7,8 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 7%
- Niacin (B3) 3,8 mg 24%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folna kiselina (B9) 38 µg 10%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
- Kolin 32,4 mg 6%
Minerali
- Kalcij 21 mg 2%
- Željezo 1,4 mg 8%
- Magnezij 19 mg 5%
- Fosfor 123 mg 10%
- Kalij 191 mg 4%
- Cink 0,94 mg 9%
- Bakar 0,1 mg 11%
- Selen 11,8 µg 21%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 12 g | 15 g | 4 g |
| 1 porcija | 215 g | 325 | 26 g | 32 g | 8,7 g |
| 2 porcije | 430 g | 649 | 52 g | 65 g | 17 g |
| ½ porcije | 107,5 g | 162 | 13 g | 16 g | 4,3 g |
| 3 porcije | 645 g | 974 | 78 g | 97 g | 26 g |
| 4 porcije | 860 g | 1299 | 104 g | 130 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 6 g | 7,5 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 18 g | 23 g | 6,1 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 24 g | 30 g | 8,1 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 30 g | 38 g | 10 g |
Slične namirnice
- Soupy rice mixture with chicken and potatoes puerto rican style112 kcal / 100 g
- Pileća juha s rižomu limenci, u komadima, spreman za jelo53 kcal / 100 g
- Juha od piletine i rižedehidrirano, s dodanom vodom24 kcal / 100 g
- Rižina juha s piletinom i povrćems bijelom rižom, s pilećim prsima, slana70 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Riža s piletinom u juhi
Kako skuhati rižu s piletinom u juhi da riža ne postane kašasta?
Skuhaj rižu odvojeno pa je dodaj u juhu pred posluživanje; tako neće upiti svu tekućinu dok jelo stoji. Ako je kuhaš izravno u juhi, posluži je čim omekša.
Koliko se dugo kuha riža s piletinom u juhi?
Bijeloj riži obično treba 15–18 minuta laganog kuhanja u juhi. Piletinu nareži na manje komade kako bi se skuhala ravnomjerno; prije posluživanja provjeri da je u sredini dosegla 75 °C.
Koju rižu odabrati za rižu s piletinom u juhi?
Dugozrnata bijela riža dobro zadržava oblik i daje rjeđu juhu. Okruglozrnata riža otpušta više škroba pa juha postaje gušća i kremastija.
Kako sačuvati rižu s piletinom u juhi za sutradan?
Ohladi je i spremi u hladnjak najkasnije dva sata nakon kuhanja, u plitkoj, poklopljenoj posudi. Pojedi je unutar dva dana i pri podgrijavanju zagrij cijelu porciju dok ne počne ravnomjerno isparavati.
Koje začinsko bilje i povrće dobro pristaje uz rižu s piletinom u juhi?
Mrkva, celer i peršin daju joj klasičan okus; dodaj ih dok se juha kuha, a svježi peršin umiješaj na kraju. Nekoliko kapi limunova soka može razvedriti okus neposredno prije posluživanja.
Što poslužiti uz rižu s piletinom u juhi?
Posluži je samu kao zasitno jelo ili uz krišku kruha i jednostavnu salatu od rajčice ili zelene salate. Ako je juha gusta, kruh za umakanje dobro pristaje.
Može li se riža s piletinom u juhi zamrznuti?
Može, ali riža nakon odmrzavanja često bude mekša i upije više juhe. Za bolju teksturu zamrzni juhu s piletinom, a svježe skuhanu rižu dodaj nakon odmrzavanja i podgrijavanja.
Izvor: FNDDS (USDA) 58155410 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
