Znajte što je na vašem tanjuru
Quarter Pounder
Kalorije i nutritivne vrijednosti
McDonald's
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 256 kcal —
- Bjelančevine 16 g 31%
- Ugljikohidrati 21 g 8%
- Masti 12 g 15%
- Zasićene masti 4,8 g 24%
- Vlakna 1,1 g 4%
- Šećeri 3,7 g —
- Natrij 374 mg 16%
- Kolesterol 40 mg 13%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 4,7 mg 29%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folna kiselina (B9) 22 µg 6%
- Vitamin B12 1,7 µg 69%
- Kolin 33,3 mg 6%
Minerali
- Kalcij 87 mg 7%
- Željezo 1,7 mg 10%
- Magnezij 24 mg 6%
- Fosfor 121 mg 10%
- Kalij 225 mg 5%
- Cink 3 mg 28%
- Bakar 0,1 mg 11%
- Selen 24,8 µg 45%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 16 g | 21 g | 12 g |
| 1 porcija | 170 g | 435 | 27 g | 36 g | 20 g |
| 2 porcije | 340 g | 870 | 53 g | 72 g | 39 g |
| ½ porcije | 85 g | 218 | 13 g | 18 g | 9,9 g |
| 3 porcije | 510 g | 1306 | 80 g | 107 g | 59 g |
| 4 porcije | 680 g | 1741 | 107 g | 143 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 7,8 g | 11 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 24 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 31 g | 42 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 39 g | 53 g | 29 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Quarter Pounder
Što je Quarter Pounder?
To je hamburger s goveđom pljeskavicom te pecivom, sirom i dodacima; naziv se odnosi na četvrtinu funte sirovog mesa, odnosno približno 113 g. Nakon pečenja pljeskavica izgubi dio vode i bude lakša.
Kako napraviti pljeskavicu za Quarter Pounder kod kuće?
Od mljevene govedine oblikuj pljeskavicu široku malo više od peciva jer će se tijekom pečenja skupiti. Peci je na jako zagrijanoj tavi ili roštilju, oko 3–4 minute sa svake strane, dok sredina ne dosegne 71 °C.
Kako podgrijati Quarter Pounder da pecivo ne postane gnjecavo?
Razdvoji pecivo i pljeskavicu pa pljeskavicu zagrij u tavi ili mikrovalnoj dok ne bude vruća i u sredini. Pecivo kratko prepeci zasebno; svježu salatu i druge hladne dodatke dodaj tek nakon podgrijavanja.
Može li se Quarter Pounder zamrznuti?
Može, ali za bolju teksturu zamrzni pljeskavicu i pecivo odvojeno, dobro zamotane. Odmrzni ih u hladnjaku, a pljeskavicu ponovno zagrij dok ne bude vruća i u sredini; salatu i umak dodaj poslije.
Koji prilozi dobro idu uz Quarter Pounder?
Uz njega se često poslužuju pomfrit, salata od kupusa ili kiseli krastavci. Za svježiji zalogaj dodaj rajčicu ili zelenu salatu, a senf i luk dobro se slažu s govedinom i sirom.
Kako se Quarter Pounder razlikuje od Quarter Poundera sa sirom?
Quarter Pounder sa sirom ima više masti i energije: na 100 g ima 14,4 g masti i 269 kcal, a Quarter Pounder 12 g masti i 256 kcal. Udio proteina gotovo je jednak: 15,2 g nasuprot 16 g na 100 g.
Koliko je velik jedan Quarter Pounder?
Uobičajena porcija je oko 170 g. Naziv Quarter Pounder govori o masi sirove pljeskavice prije pečenja, a ne o ukupnoj masi gotovog hamburgera.
Izvor: FNDDS (USDA) 27510229 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
