Znajte što je na vašem tanjuru
Štapić kruha
Kalorije i nutritivne vrijednosti
običan
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 412 kcal —
- Bjelančevine 12 g 24%
- Ugljikohidrati 65 g 24%
- Masti 9,5 g 12%
- Zasićene masti 1,4 g 7%
- Vlakna 3 g 11%
- Šećeri 1,3 g —
- Natrij 713 mg 31%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Vitamin K 2,2 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,59 mg 49%
- Riboflavin (B2) 0,55 mg 43%
- Niacin (B3) 5,3 mg 33%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 162 µg 41%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14,6 mg 3%
Minerali
- Kalcij 22 mg 2%
- Željezo 4,3 mg 24%
- Magnezij 32 mg 8%
- Fosfor 121 mg 10%
- Kalij 124 mg 3%
- Cink 0,88 mg 8%
- Bakar 0,19 mg 21%
- Mangan 0,56 mg 24%
- Selen 37,5 µg 68%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 412 | 12 g | 65 g | 9,5 g |
| 1 porcija | 46 g | 190 | 5,5 g | 30 g | 4,4 g |
| 2 porcije | 92 g | 379 | 11 g | 60 g | 8,7 g |
| ½ porcije | 23 g | 95 | 2,8 g | 15 g | 2,2 g |
| 3 porcije | 138 g | 569 | 17 g | 90 g | 13 g |
| 4 porcije | 184 g | 758 | 22 g | 120 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 6 g | 33 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 618 | 18 g | 98 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 824 | 24 g | 131 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 1030 | 30 g | 164 g | 24 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Štapić kruha
Kako poslužiti štapiće kruha uz sir i namaze?
Posluži ih cijele uz tvrde sireve, masline i namaze poput humusa ili tapenade; lako ih je umakati bez pribora. Uz pršut ili druge suhomesnate proizvode dobro pristaju štapići omotani tankom kriškom.
Kako napraviti štapiće kruha hrskavima ako su omekšali?
Rasporedi ih u jednom sloju na lim i zagrij u pećnici na 160 °C oko 4–6 minuta. Pusti ih da se ohlade na rešetki: postanu hrskaviji dok se hlade.
Kako čuvati štapiće kruha da ostanu hrskavi?
Kad se otvoreno pakiranje počne ovlaživati, prebaci štapiće u dobro zatvorenu posudu i drži ih na suhom, dalje od pare i izvora topline. Nemoj ih spremati u hladnjak jer vlaga može narušiti hrskavost.
Mogu li se štapići kruha zamrznuti?
Mogu, ali nakon odmrzavanja često izgube dio hrskavosti. Zamrzni ih u dobro zatvorenoj vrećici, a zatim ih kratko zagrij u pećnici na 160 °C kako bi ponovno postali hrskavi.
Koja je razlika između štapića kruha i grisinija?
Grisini su talijanski tanki, suhi i hrskavi štapići; naziv se često rabi i za slične štapiće kruha. Recepti se razlikuju, pa neki grissini sadrže više masnoće ili imaju drukčiju debljinu.
Jesu li integralni štapići kruha hranjiviji od običnih?
Integralni štapići imaju više vlakana: 11,3 g na 100 g, naspram 3 g u običnim štapićima kruha. Za usporedbu sastava provjeri i količinu soli te udio cjelovitog brašna.
Koliko štapića kruha ima u porciji?
Nekoliko tankih štapića može činiti malu grickalicu; primjerice, štapić dug oko 19 cm teži približno 10 g. Takav štapić sadrži 41 kcal.
Sadrže li štapići kruha gluten?
Uobičajeno se rade od pšeničnog brašna, pa sadrže gluten. Ako izbjegavaš gluten, odaberi proizvod koji je izričito označen kao bezglutenski.
Izvor: USDA FoodData Central 174929 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
