Znajte što je na vašem tanjuru
Naopaki kolač od ananasa
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pripremljeno po receptu
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 319 kcal —
- Bjelančevine 3,5 g 7%
- Ugljikohidrati 50 g 18%
- Masti 12 g 16%
- Zasićene masti 2,9 g 15%
- Vlakna 0,8 g 3%
- Natrij 319 mg 14%
- Kolesterol 22 mg 7%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 62 µg 7%
- Vitamin C 1,2 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 1,2 mg 7%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 26 µg 7%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
Minerali
- Kalcij 120 mg 9%
- Željezo 1,5 mg 8%
- Magnezij 13 mg 3%
- Fosfor 82 mg 7%
- Kalij 112 mg 2%
- Cink 0,31 mg 3%
- Bakar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,35 mg 15%
- Selen 9,4 µg 17%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 3,5 g | 50 g | 12 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 90 | 1 g | 14 g | 3,4 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 181 | 2 g | 28 g | 6,9 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 45 | 0,5 g | 7 g | 1,7 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 271 | 3 g | 42 g | 10 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 362 | 4 g | 56 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 1,8 g | 25 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 5,3 g | 75 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 7 g | 99 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 8,8 g | 124 g | 30 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Naopaki kolač od ananasa
Kako se priprema naopaki kolač od ananasa?
Na dno kalupa složi kolutove ananasa i prelij ih rastopljenim maslacem sa šećerom, zatim dodaj tijesto. Peci na 175 °C oko 40–45 minuta, dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Kako okrenuti naopaki kolač od ananasa da se ne raspadne?
Ostavi ga u kalupu oko 10 minuta nakon pečenja, pa tankim nožem odvoji rubove. Stavi tanjur preko kalupa i okreni ih zajedno jednim odlučnim pokretom; nemoj čekati da se kolač potpuno ohladi jer će se karamel stvrdnuti.
Može li se naopaki kolač od ananasa pripremiti s ananasom iz konzerve?
Može; dobro ocijedi kolutove i posuši ih kuhinjskim papirom kako sok ne bi razrijedio karamel i tijesto. Sačuvaj sok za drugo jelo ili ga dodaj u glazuru.
Kako čuvati naopaki kolač od ananasa?
Kad se potpuno ohladi, pokrij ga i čuvaj u hladnjaku do tri dana jer sočni voćni preljev brzo omekša. Prije posluživanja ostavi komad kratko na sobnoj temperaturi ili ga ugrij nekoliko sekundi.
Što poslužiti uz naopaki kolač od ananasa?
Lijepo se slaže s tučenim vrhnjem ili kuglicom sladoleda od vanilije; kiseli jogurt može ublažiti slatkoću karamela. Posluži ga mlakog kako bi se preljev lakše rezao.
Može li se ananas u naopakom kolaču zamijeniti drugim voćem?
Možeš upotrijebiti kolutove breskve ili polovice marelica, dobro ocijeđene i posušene. Jabuke i kruške nareži tanko i kratko ih popeci s maslacem i šećerom prije slaganja u kalup.
Koja je razlika između naopakog kolača od ananasa i običnog kolača od ananasa?
Kod naopakog kolača voće i karamel stavljaju se na dno kalupa, a nakon pečenja kolač se preokrene tako da ananas ostane na vrhu. Obični kolač od ananasa najčešće ima komadiće voća umiješane u tijesto ili raspoređene po njegovoj površini.
Kolika je porcija naopakog kolača od ananasa?
Komad od približno 115 g, odnosno jedna devetina kolača pečenog u četvrtastom kalupu od 20 cm, uobičajena je porcija. Takav komad ima 319 kcal.
Izvor: USDA FoodData Central 172703 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
