Znajte što je na vašem tanjuru
Grisini
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 424 kcal —
- Bjelančevine 12 g 24%
- Ugljikohidrati 70 g 25%
- Masti 10 g 13%
- Zasićene masti 1,3 g 7%
- Vlakna 3,2 g 11%
- Šećeri 1,4 g —
- Natrij 790 mg 34%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 424 | 12 g | 70 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 212 | 5,9 g | 35 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 636 | 18 g | 105 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 848 | 24 g | 140 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 1060 | 30 g | 175 g | 25 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Grisini
Što su grisini i kako se razlikuju od krušnih štapića?
Grisini su tanki, hrskavi štapići od pečenog tijesta za kruh, podrijetlom iz Italije. Mogu biti glatki ili uvijeni, a često se rade s maslinovim uljem, začinskim biljem ili sjemenkama.
Kako poslužiti grisini uz pršut?
Omotaj po tanku krišku pršuta oko svakog grisina neposredno prije posluživanja, da štapić ostane hrskav. Posluži ih kao dio pladnja s maslinama i sirom.
Uz što se grisini najbolje slažu?
Posluži ih uz umake za umakanje, primjerice humus, tapenadu ili namaz od svježeg sira, te uz juhe i salate umjesto kruha. Cijeli grisini dobro pristaju i uz antipasti.
Kako napraviti domaće grisini?
Zamijesi tijesto od brašna, vode, kvasca, soli i malo maslinova ulja, ostavi ga da naraste, pa ga razdijeli na tanke trake i lagano ih izvaljaj. Peci na 200 °C oko 12–15 minuta, dok ne postanu zlatni i hrskavi.
Kako sačuvati grisini hrskavima nakon otvaranja?
Čim se ohlade, spremi ih u dobro zatvorenu posudu na suho mjesto. Vlaga ih brzo omekša, zato ih nemoj ostaviti otvorene na stolu ili blizu pare iz lonca.
Mogu li se omekšali grisini ponovno učiniti hrskavima?
Možeš ih kratko zagrijati u pećnici na 160 °C, oko 3–5 minuta, pa ih ostaviti da se ohlade na rešetki. Nemoj ih spremati dok su još topli jer će se u zatvorenoj posudi nakupiti vlaga.
Izvor: Swiss FSVO 14213 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
