Znajte što je na vašem tanjuru

Meki sladoled od vanilije

Kalorije i nutritivne vrijednosti

niskomasni

126
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine4,9 g
UH22 g
Masti2,6 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 126 kcal —
  • Bjelančevine 4,9 g 10%
  • Ugljikohidrati 22 g 8%
  • Masti 2,6 g 3%
  • Zasićene masti 1,6 g 8%
  • Vlakna 0 g 0%
  • Šećeri 19 g —
  • Natrij 70 mg 3%
  • Kolesterol 12 mg 4%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 29 µg 3%
  • Vitamin C 0,9 mg 1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,06 mg 0%
  • Vitamin K 0,4 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacin (B3) 0,12 mg 1%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0,45 mg 9%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Folna kiselina (B9) 5 µg 1%
  • Vitamin B12 0,5 µg 21%
  • Kolin 20,3 mg 4%

Minerali

  • Kalcij 157 mg 12%
  • Željezo 0,06 mg 0%
  • Magnezij 14 mg 3%
  • Fosfor 121 mg 10%
  • Kalij 221 mg 5%
  • Cink 0,53 mg 5%
  • Bakar 0,03 mg 3%
  • Mangan 0,01 mg 0%
  • Selen 3,6 µg 7%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g1264,9 g22 g2,6 g
50 g50 g632,5 g11 g1,3 g
150 g150 g1897,4 g33 g3,9 g
200 g200 g2529,8 g44 g5,2 g
250 g250 g31512 g55 g6,5 g

Pitanja o namirnici Meki sladoled od vanilije

Kako se radi meki sladoled od vanilije?

Smjesa mlijeka, šećera, vrhnja i vanilije zamrzava se u aparatu uz stalno miješanje i upuhivanje zraka. Tako nastaje mekana, glatka tekstura koja se istiskuje u spiralnom obliku.

Može li se meki sladoled od vanilije napraviti kod kuće bez posebnog aparata?

Možeš zamrznuti ohlađenu smjesu za sladoled u plitkoj posudi, pa je svakih 30–45 minuta energično promiješati dok se ne stegne. Neće biti jednako prozračan ni gladak kao sladoled iz aparata za meki sladoled.

Kako poslužiti meki sladoled od vanilije da se ne otopi odmah?

Ohladi zdjelicu ili kornet prije posluživanja i dodaj sladoled tek neposredno prije jela. Umaci i voće sobne temperature ubrzavaju topljenje, pa ih prethodno rashladi.

Što dobro ide uz meki sladoled od vanilije?

Dobro se slaže s toplom pitom od jabuka, browniesima, svježim bobičastim voćem i čokoladnim ili karamel-umakom. Klasičan spoj je i sladoled uz topli voćni crumble.

Može li se meki sladoled od vanilije ponovno zamrznuti?

Nije dobro ponovno zamrzavati sladoled koji se već otopio: tekstura postaje ledena i zrnata, a dug boravak na toplom povećava rizik od kvarenja. Ostatke koji su još čvrsto smrznuti odmah stavi u zamrzivač.

Koja je razlika između mekog sladoleda od vanilije i običnog sladoleda od vanilije?

Meki sladoled poslužuje se iz aparata dok je još mekan, a tijekom zamrzavanja u njega se umiješa zrak. Obični sladoled od vanilije obično se jače zamrzne prije posluživanja; u usporedbi na 100 g ima 138 kcal, a meki sladoled od vanilije 126 kcal.

Sadrži li meki sladoled od vanilije mlijeko?

Uobičajena smjesa sadrži mlijeko i često vrhnje, pa nije prikladna za osobe koje izbjegavaju mliječne sastojke. Recepti se razlikuju, zato za konkretnu porciju provjeri sastojke.

Koliko šećera ima meki sladoled od vanilije?

Porcija od 100 g sadrži 19 g šećera. Ako želiš znati koliko je to u kornetu, imaj na umu da količina ovisi o veličini porcije.

Izvor: Canadian Nutrient File 4164 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana