Znajte što je na vašem tanjuru
Šećer u prahu
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 389 kcal —
- Bjelančevine 0 g 0%
- Ugljikohidrati 100 g 36%
- Masti 0 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 98 g —
- Natrij 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Minerali
- Kalcij 1 mg 0%
- Željezo 0,06 mg 0%
- Magnezij 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalij 2 mg 0%
- Cink 0,01 mg 0%
- Bakar 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 389 | 0 g | 100 g | 0 g |
| 1 porcija | 120 g | 467 | 0 g | 120 g | 0 g |
| 2 porcije | 240 g | 934 | 0 g | 239 g | 0 g |
| ½ porcije | 60 g | 233 | 0 g | 60 g | 0 g |
| 3 porcije | 360 g | 1400 | 0 g | 359 g | 0 g |
| 4 porcije | 480 g | 1867 | 0 g | 479 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 0 g | 50 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 584 | 0 g | 150 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 778 | 0 g | 200 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 973 | 0 g | 249 g | 0 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Šećer u prahu
Kako spriječiti grudice u šećeru u prahu?
Prosij ga kroz fino sito prije dodavanja u kremu ili tijesto. Ako su grudice tvrde, zdrobi ih žlicom pa ponovno prosij.
Može li se šećer u prahu napraviti kod kuće?
Možeš samljeti kristalni šećer u snažnom blenderu ili mlincu za kavu dok ne postane sasvim fin. Pusti da se prašina slegne prije otvaranja posude.
Kako napraviti glazuru od šećera u prahu za kolač?
Pomiješaj oko 150 g šećera u prahu s dvije žlice limunova soka ili vode. Tekućinu dodaj postupno dok glazura ne postane dovoljno gusta da se može preliti preko kolača.
Kako čuvati šećer u prahu da ostane suh i rastresit?
Drži ga u dobro zatvorenoj posudi, na suhom mjestu, dalje od pare i mirisa začina. Ako se stvore grudice, prosij ga prije upotrebe.
Može li šećer u prahu zamijeniti kristalni šećer u kolaču?
Ne uvijek: šećer u prahu brzo se otapa i može promijeniti teksturu tijesta, a ponekad sadrži i škrob protiv zgrudavanja. Za kolače se drži vrste šećera navedene u receptu; za posipanje ili glazuru zamjena je praktična.
Za što se najčešće upotrebljava šećer u prahu?
Njime se posipaju krafne, fritule i štrudle, a upotrebljava se i za glazure te kreme za kolače. Za ukrašavanje ga prosij neposredno prije posluživanja kako se ne bi navlažio.
Je li šećer u prahu isto što i šećerna glazura?
Nije: šećer u prahu je fini šećer, dok je šećerna glazura već pripremljena smjesa za premazivanje ili ukrašavanje. Za jednostavnu glazuru šećeru u prahu dodaje se malo vode ili limunova soka.
Izvor: USDA FoodData Central 169656 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
