Znajte što je na vašem tanjuru
Mrvičasti kolač od jabuka
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pripremljeno prema receptu
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 161 kcal —
- Bjelančevine 1,8 g 4%
- Ugljikohidrati 29 g 11%
- Masti 3,4 g 4%
- Zasićene masti 0,7 g 3%
- Vlakna 1,4 g 5%
- Šećeri 20 g —
- Natrij 351 mg 15%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 29 µg 3%
- Vitamin C 2,2 mg 2%
- Vitamin E 0,38 mg 3%
- Vitamin K 4,1 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 0,85 mg 5%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 35 mg 3%
- Željezo 0,82 mg 5%
- Magnezij 8 mg 2%
- Fosfor 28 mg 2%
- Kalij 78 mg 2%
- Cink 0,18 mg 2%
- Bakar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 3,5 µg 6%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 161 | 1,8 g | 29 g | 3,4 g |
| 1 porcija | 141 g | 227 | 2,5 g | 42 g | 4,8 g |
| 2 porcije | 282 g | 454 | 4,9 g | 83 g | 9,7 g |
| ½ porcije | 70,5 g | 114 | 1,2 g | 21 g | 2,4 g |
| 3 porcije | 423 g | 681 | 7,4 g | 125 g | 15 g |
| 4 porcije | 564 g | 908 | 9,9 g | 166 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 0,9 g | 15 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 242 | 2,6 g | 44 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 322 | 3,5 g | 59 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 403 | 4,4 g | 74 g | 8,6 g |
Slične namirnice
- Crumble od jabukapečeno215 kcal / 100 g
- Pita od jabuka s mrvicamadomaće201 kcal / 100 g
- Pita od jabuka s crumbleom255 kcal / 100 g
- Voćna pita s mrvicamadomaće195 kcal / 100 g
- Flan od jabuka s mrvicamapreljev304 kcal / 100 g
- Kolač s jabukama i mrvicamadizano tijesto189 kcal / 100 g
- Crumble s miješanim voćemostalo, pečeno208 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Mrvičasti kolač od jabuka
Kako se priprema mrvičasti kolač od jabuka?
Narezane jabuke rasporedi u posudu za pečenje, a po njima pospi mrvice od brašna, maslaca i šećera. Peci na 180 °C oko 35–45 minuta, dok jabuke ne omekšaju, a površina ne postane zlatnosmeđa.
Koje su jabuke najbolje za mrvičasti kolač?
Odaberi čvrste jabuke koje zadržavaju oblik i imaju uravnotežen slatko-kiselkast okus, primjerice Granny Smith ili Boskoop. Ako upotrebljavaš slađe jabuke, smanji količinu šećera u nadjevu.
Kako spriječiti da mrvice na kolaču od jabuka budu gnjecave?
Jabuke nareži na jednake komade i nemoj ih prethodno kuhati; ako su vrlo sočne, umiješaj žličicu škrobnog brašna. Mrvice pospi neposredno prije pečenja, a kolač stavi u već zagrijanu pećnicu.
Kako čuvati mrvičasti kolač od jabuka?
Ohlađeni kolač pokrij i čuvaj u hladnjaku do četiri dana. Za povratak hrskavosti zagrij porciju u pećnici na 160 °C desetak minuta; mikrovalna će omekšati mrvice.
S čime se poslužuje mrvičasti kolač od jabuka?
Najčešće se jede topao, uz kuglicu sladoleda od vanilije, tučeno vrhnje ili žlicu gustog jogurta. Pospi ga cimetom ili dodaj malo muškatnog oraščića u nadjev.
Može li se mrvičasti kolač od jabuka zamrznuti?
Možeš zamrznuti pečeni kolač, dobro omotan ili u zatvorenoj posudi, do tri mjeseca. Odmrzni ga u hladnjaku pa zagrij u pećnici da se mrvice ponovno prosuše.
Koja je razlika između mrvičastog kolača od jabuka i pite od jabuka?
Mrvičasti kolač obično nema donju koru: jabuke se peku ispod rahle, hrskave mrvičaste posipe. Pita ima tijesto koje oblaže nadjev, a katkad i gornju koru.
Je li mrvičasti kolač od jabuka isto što i crumble od jabuka?
U praksi se nazivi često upotrebljavaju za vrlo sličan desert: voćni nadjev prekriven mrvicama od brašna, maslaca i šećera. Recepti se razlikuju po začinima, omjeru nadjeva i posipa te dodatcima poput zobenih pahuljica.
Izvor: USDA FoodData Central 169601 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
