Znajte što je na vašem tanjuru
Grožđe
Kalorije i nutritivne vrijednosti
prosječno
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 65 kcal —
- Bjelančevine 0,7 g 1%
- Ugljikohidrati 16 g 6%
- Masti 0,2 g 0%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 1,3 g 5%
- Šećeri 16 g —
- Natrij 1 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 0,2 µg 1%
- Folna kiselina (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 10 mg 1%
- Željezo 0,23 mg 1%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 19 mg 2%
- Kalij 215 mg 5%
- Bakar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Jod 1 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 0,7 g | 16 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 8,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 1,1 g | 24 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 1,4 g | 32 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 1,8 g | 40 g | 0,5 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Grožđe
Kako oprati grožđe da ostane svježe?
Operi ga pod hladnom tekućom vodom neposredno prije jela, pa ga nježno posuši. Ako ga opereš unaprijed, vlaga ubrzava kvarenje.
Kako odabrati zrelo grožđe?
Biraj čvrste bobice koje se ne odvajaju lako od zelene, čvrste peteljke. Naborane bobice i smeđe, suhe peteljke znak su da grožđe nije svježe.
Kako čuvati grožđe u hladnjaku?
Drži ga neoprano u prozračnoj posudi ili vrećici u hladnjaku, dalje od hrane jakih mirisa. Ukloni oštećene bobice i operi grožđe tek prije posluživanja.
Može li se grožđe zamrznuti?
Može: operi bobice, dobro ih osuši i rasporedi u jednom sloju na pladanj. Kad se zalede, prebaci ih u vrećicu; jedi ih smrznute kao osvježavajući zalogaj ili ih dodaj u smoothie.
Kako ispeći grožđe u pećnici?
Rasporedi cijele bobice na lim, pokapaj ih s malo maslinova ulja i peci na 200 °C oko 20 minuta, dok ne omekšaju i počnu pucati. Poslužuju se uz sir, pečeno meso ili na prepečenom kruhu.
S čim se grožđe dobro slaže?
Slatkoća grožđa dobro pristaje uz slane sireve, orahe i rikulu, pa ga možeš dodati salati ili pladnju sa sirom. Dobro je i u voćnoj salati te uz pečenu piletinu.
Kako poslužiti grožđe malom djetetu da se smanji opasnost od gušenja?
Cijele bobice mogu zapeti u dišnom putu. Prereži svaku bobicu po dužini na četvrtine i posluži dijete sjedeći, uz nadzor.
Mogu li psi jesti grožđe?
Ne: grožđe i grožđice mogu biti otrovni za pse. Drži ih izvan dosega i odmah kontaktiraj veterinara ako ih pas pojede.
Izvor: CoFID (UK) 14-350 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
