Znajte što je na vašem tanjuru
Goveđi mozak
Kalorije i nutritivne vrijednosti
unutarnji organi i nusproizvodi, kuhano, prženo na tavi
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 196 kcal —
- Bjelančevine 13 g 25%
- Ugljikohidrati 0 g 0%
- Masti 16 g 20%
- Zasićene masti 3,7 g 19%
- Vlakna 0 g 0%
- Natrij 158 mg 7%
- Kolesterol 1995 mg 665%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 3,3 mg 4%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niacin (B3) 3,8 mg 24%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,57 mg 11%
- Vitamin B6 0,39 mg 23%
- Folna kiselina (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 15,2 µg 633%
Minerali
- Kalcij 9 mg 1%
- Željezo 2,2 mg 12%
- Magnezij 15 mg 4%
- Fosfor 386 mg 31%
- Kalij 354 mg 8%
- Cink 1,4 mg 12%
- Bakar 0,22 mg 24%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 26 µg 47%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 13 g | 0 g | 16 g |
| 1 porcija | 85 g | 167 | 11 g | 0 g | 14 g |
| 2 porcije | 170 g | 333 | 21 g | 0 g | 27 g |
| ½ porcije | 42,5 g | 83 | 5,3 g | 0 g | 6,7 g |
| 3 porcije | 255 g | 500 | 32 g | 0 g | 40 g |
| 4 porcije | 340 g | 666 | 43 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 6,3 g | 0 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 19 g | 0 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 25 g | 0 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 31 g | 0 g | 40 g |
Slične namirnice
- Teleći mozaknutarnjosti i nusproizvodi, kuhano, prženo na tavi213 kcal / 100 g
- Janjeći mozakmesne prerađevine i nusproizvodi, sirovo122 kcal / 100 g
- Svinjski mozaksvježe, iznutrice i nusproizvodi, kuhano, pirjano138 kcal / 100 g
- Goveđa jetrakuhano, prženo u tavi175 kcal / 100 g
- Goveđi bubregkuhano171 kcal / 100 g
- Goveđe srcekrava/biku, kuhano163 kcal / 100 g
- Goveđi bubrezikuhano, pirjano158 kcal / 100 g
- Govedinamast, kuhano651 kcal / 100 g
- Goveđa gušteračapirjano271 kcal / 100 g
- Teleća jetranutarnjice i nusproizvodi, kuhano, prženo u tavi193 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Goveđi mozak
Koliko kalorija ima 100 g namirnice Goveđi mozak?
100 g namirnice Goveđi mozak sadrži 196 kcal, 13 g bjelančevina, 0 g ugljikohidrata i 16 g masti.
Koliko kalorija ima 1 porcija (85 g) namirnice Goveđi mozak?
1 porcija (85 g) namirnice Goveđi mozak sadrži 167 kcal, 11 g bjelančevina, 0 g ugljikohidrata i 14 g masti.
Koliko kalorija ima 2 porcije (170 g) namirnice Goveđi mozak?
2 porcije (170 g) namirnice Goveđi mozak sadrži 333 kcal, 21 g bjelančevina, 0 g ugljikohidrata i 27 g masti.
Koliko kalorija ima ½ porcije (42,5 g) namirnice Goveđi mozak?
½ porcije (42,5 g) namirnice Goveđi mozak sadrži 83 kcal, 5,3 g bjelančevina, 0 g ugljikohidrata i 6,7 g masti.
Koliko kalorija ima 3 porcije (255 g) namirnice Goveđi mozak?
3 porcije (255 g) namirnice Goveđi mozak sadrži 500 kcal, 32 g bjelančevina, 0 g ugljikohidrata i 40 g masti.
Koliko kalorija ima 4 porcije (340 g) namirnice Goveđi mozak?
4 porcije (340 g) namirnice Goveđi mozak sadrži 666 kcal, 43 g bjelančevina, 0 g ugljikohidrata i 54 g masti.
Koliko kalorija ima 50 g namirnice Goveđi mozak?
50 g namirnice Goveđi mozak sadrži 98 kcal, 6,3 g bjelančevina, 0 g ugljikohidrata i 7,9 g masti.
Koliko kalorija ima 150 g namirnice Goveđi mozak?
150 g namirnice Goveđi mozak sadrži 294 kcal, 19 g bjelančevina, 0 g ugljikohidrata i 24 g masti.
Izvor: USDA FoodData Central 168623 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
